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Frühstück im Büro
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Older: Frikadellen mit Kichererbsen
Die kleine Kichererbse wird oft völlig zu unrecht unterschätzt. Man kann aus ihr nicht nur umwerfende Dipps und Aufstriche herstellen (ich sag nur: Hummus), sie …
Newer: Maissuppe mit Zitronengras,
Creme Fraiche und Mais-Relish
In einem meiner ständigen Lieblingskochbücher habe ich dieses Rezept für eine sehr köstliche, frische und zugleich sättigende Suppe gefunden. Mit etwas Brot oder ein paar …
2 Comments
Hallo,
bin zufällig auf diese HP gestoßen und bin begeistert.
Finde die Gerichte super.Gestern hatten wir den Bohnen-Zucchini-Salat.
Total genial und super lecker.Jetzt habe ich aber doch eine Frage.
Werden die Bohnen im Bild oben fertig gekauft oder frisch zubereitet. WAus was besteht
die rote Soße?
Liebe Grüße, Mary
Hallo Mary, ich freu mich sehr über Dein positives Feedback – schön, dass es Dir hier gefällt und schmeckt ;-). Die Bohnen kommen in diesem Fall aus der Dose: Baked Beans aus dem Bioladen (also mit fast keinem Zucker und nur natürlichen Gewürzen). Wenn man Zeit und Lust hat, kann man die Bohnen natürlich auch frisch und am besten gleich auf Vorrat zubereiten. Dazu Bohnen über Nacht einweichen und am nächsten Tag in Wasser weich kochen. Aus passierten Tomaten und Gewürzen eine Tomatensoße zubereiten und Bohnen darin erwärmen. Liebe Grüße! Mel.