Monthly Archives: August 2011

29 Aug

“Brodeuse de terre” von Valérie Casado

“Brodeuse de terre” von Valérie Casado

Das sieht zwar zum Anbeißen aus – ist es aber nicht. Denn die filligranen filigranen (danke, Annke) Blätter und Formen stammen nicht etwa aus einer …

 
By Mel
Filed under: Koordinaten, Küchenplausch, Lecker Essen
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26 Aug

Münster Teil 1: Vivis Terrasse und Zitronenpasta mit Lachs, Zucchinisoße und Tandoorizwiebeln

Münster Teil 1: Vivis Terrasse und Zitronenpasta mit Lachs, Zucchinisoße und Tandoorizwiebeln

Heute gibt es weniger zu lesen – dafür aber eine ganze Menge zu gucken. Schließlich hab ich Urlaub und Bilder sagen ja bekanntlich mehr als …

 
By Mel
Filed under: Lecker Essen
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23 Aug

Kinderteller: Nudelnest mit Ei und Rahmspinat

Kinderteller: Nudelnest mit Ei und Rahmspinat

Heute bin ich hin- und hergerissen zwischen Vorfreude und Wehmut. Ich werde morgen eine Woche lang verreisen. Und zwar ganz allein. Ohne Familiennanhang. Nach Münster. …

 
By Mel
Filed under: Kinder, Lecker Essen, Nudeln und Verwandte, Vegetarisch
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21 Aug

Gurken mit Melonensalat

Gurken mit Melonensalat

Mensch, war das einfach. Und schnell. Und wahnsinnig lecker! Hat jemand schon mal das dringende Bedürfnis gehabt, Gurken zusammen mit Melone zu servieren? Also ich …

 
By Mel
Filed under: Gemüse, Kleines, Dips, Häppchen & Buffet, Lecker Essen, Slow Carb Rezepte, Vegetarisch
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19 Aug

Schnurzpiep-Eis mit Pflaumen, Buttermilch und Amaranthkrokant

Schnurzpiep-Eis mit Pflaumen, Buttermilch und Amaranthkrokant

Yippiiiehhhhh! Die ersten Pflaumen aus Norddeutschland sind da! Glänzend und prall liegen sie im Obstregal und meine Freude darüber wird nur ein ganz kleines bißchen …

 
By Mel
Filed under: Lecker Essen
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18 Aug

Scharfer Tofu mit Gemüse-Spinat, Tomaten und gelben Linsen

Scharfer Tofu mit Gemüse-Spinat, Tomaten und gelben Linsen

Freundlicher Hinweis für Eilige: Das Rezept steht unter dem nächsten Bild. Für Blogleser: Dieser Blog trägt nicht umsonst den Untertitel “My 3rd Place“: Kochen entspannt mich …

 
By Mel
Filed under: Gemüse, Lecker Essen, Slow Carb Rezepte, Vegan, Vegetarisch
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16 Aug

Omelettinis mit jungen Erbsen und Provolone

Omelettinis mit jungen Erbsen und Provolone

Seit letzter Woche bin ich ein bekennender Auspack-Fan. Das gilt zwar nicht für megaverschweißte Plastikverpackungen, die irgendeine Maschine so doll zusammen gepresst hat, dass ein …

 
By Mel
Filed under: Frühstück, Kinder, Lecker Essen, Slow Carb Rezepte, Vegetarisch
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13 Aug

Salat nach Mr. Cesare Cardini

Salat nach Mr. Cesare Cardini

“Hey Little Joe – hör auf damit, auf die Dosen zu schießen und geh Dir die Hände waschen! Das Essen ist gleich fertig. Wo ist …

 
By Mel
Filed under: Fleisch, Lecker Essen, Salat, Slow Carb Rezepte
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12 Aug

Tomatensuppe mit Chorizospießchen

Tomatensuppe mit Chorizospießchen

Tomate. Chorizo. Rote Tomaten, grüne Tomaten. Chorizo in Scheiben. Zitronen-Tomaten. Gegrillte Chorizo. Cherry-Tomaten. Tiger-Tomaten. Vierländer Tomaten. Erwähnte ich schon Chorizo am Stück? Dass ich Variationen …

 
By Mel
Filed under: Fleisch, Lecker Essen, Slow Carb Rezepte, Suppen und Eintöpfe
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11 Aug

Peacetanbul

Peacetanbul

Im Peacetanbul fühlt man sich ein bißchen wie in einer Gartenlaubenversion von 1001 Nacht. Am Ende der Marktstraße im Karoviertel und direkt gegenüber der Hamburger …

 
By Mel
Filed under: Kinder, Koordinaten
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