Monthly Archives: Juni 2012

„Maria Luisa kann nicht anders” … von Platterbsen, weißen Trüffeln und einer Messerspitze Wahnsinn.

„Maria Luisa kann nicht anders” … von Platterbsen, weißen Trüffeln und einer Messerspitze Wahnsinn.

Kann ein Kochbuch eigentlich glücklich machen? Als ich heute morgen die schützende Plastikfolie von Maria Luisa kann nicht anders riss, habe ich alles mögliche erwartet …

 

Mediterraner Brotsalat aus dem Plastikbeutel … ähm … vom Blech

Mediterraner Brotsalat aus dem Plastikbeutel … ähm … vom Blech

Freitagabend. Ich bin gerade zu Hause angekommen, als es klingelt. Ich öffne die Tür. Davor steht das Kind und zerrt heftig an einem weißen Etwas, …

 

Heike von Au und eine Vorlegeplatte mit (un)zweifelhafter Vergangenheit

Heike von Au und eine Vorlegeplatte mit (un)zweifelhafter Vergangenheit

In Geschirr-Geschichten zeigen ganz verschiedene Menschen besondere Stücke aus ihrem Küchenschrank und erzählen die Geschichte dahinter. Heute öffnet  Heike von Au für uns ein Türchen …

 

Lachs im Lauchstreifen mit Avocado-Tomaten-Salsa

Lachs im Lauchstreifen mit Avocado-Tomaten-Salsa

Als ich letzte Woche mal wieder spontan das Büro meines Chefs betrat, saß der gerade bei seinem Mittags-Snack. Auf seinem Teller lag ein leuchtend orangefarbenes, …

 

Die Goldene Gans, Stevan Paul und das Schlaraffenland

Die Goldene Gans, Stevan Paul und das Schlaraffenland

Mitten in meinem Hamburger Lieblings-Dörfli Ottensen liegt das Restaurant „Goldene Gans” und lockt mit exquisitem Speis und Trank. Und letzten Dienstag gab es dort nicht …

 

Weiße Erdbeer-Rhabarber-Sangria

Weiße Erdbeer-Rhabarber-Sangria

SPLASH …! Ein Schlückchen von dieser Getränk gewordenen Erfrischung, und man fühlt sich wie der Cliff-Mann nach seinem berühmten Sprung ins kühle Nass. Versprochen! Nachdem wir …

 

Mach es Dir schön! Zum Beispiel mit einem Sommerfrühstück: Joghurt mit Melonenblumen.

Mach es Dir schön! Zum Beispiel mit einem Sommerfrühstück: Joghurt mit Melonenblumen.

Man muss es sich schön machen. Echt – nicht lachen! Im oft so gleichen Ablauf des Alltags, bei all den Pflichten, zeitlichem Stress, familiären und …

 

Ein kleiner Hühnchensalat

Ein kleiner Hühnchensalat

Dieser Salat zählt zu unseren absoluten Lieblingen. Und zwar darum: 1. Er ist rasend schnell zubereitet. 2. Er ist extrem simpel. 3. Er schmeckt einfach göttlich. 4. Er macht …

 

Mamamarketing 2.0: Wikingerschmaus

Mamamarketing 2.0: Wikingerschmaus

Kinder sind seltsame Wesen. Sie akzeptieren freudig Süßigkeiten in allen möglichen (und unmöglichen) Farben, Formen und „Geschmacksrichtungen”, neigen aber zu hysterische Anfällen, wenn sich mehr …