Monthly Archives: August 2012

Ein rosa Mohn-Panna-Cotta-Fisch schwimmt im Beerenmeer

Ein rosa Mohn-Panna-Cotta-Fisch schwimmt im Beerenmeer

Mein geliebter Sohn start entsetzt auf den Nachtisch. „Da sind schwarze Punkte drin, Mama!” Upsi. Da hab ich tatsächlich nicht dran gedacht, dass Mohn bei …

 

Rote Beete-Kokossuppe mit Thai-Pesto

Rote Beete-Kokossuppe mit Thai-Pesto

Am aller-aller-allertollsten ist es, wenn man aus einem kleinen unauffälligen Kochbuch, das schon ewig auf dem Bald-mal-lesen-Stapel dümpelt, ein Rezept kocht, das sich dann spontan als …

 

Happy Weekend! Finnischer Pfannekuchen mit Himbeeren / Finnish Pancake with Raspberries

Happy Weekend! Finnischer Pfannekuchen mit Himbeeren / Finnish Pancake with Raspberries

Leute, ich kann Euch sagen – diese Woche war wirklich hart. Ein Großprojekt, an dem wir schon seit Monaten arbeiten, steckt in der Endphase. 1000 …

 

Test&Taste: 3 Gutscheine für Lecker-Essen frei Haus warten auf Tester

Test&Taste: 3 Gutscheine für Lecker-Essen frei Haus warten auf Tester

Der Zufallsgenerator hat hat seinen zufälligen Job gemacht und folgende drei Tester ermittelt (ich habe meinen eigenen Kommentar natürlich nicht gewertet): 1. Katrin (Nr. 17) 2. Alexandra …

 

Meerrettichsuppe mit Schnittlauch und gefüllten Kartoffeln

Meerrettichsuppe mit Schnittlauch und gefüllten Kartoffeln

Meerrettich? In einer Suppe? Bevor Ihr jetzt an den gewissen Tupfer auf schlimmen halben Lachsbrötchen denkt und kopfschüttelnd die Seite gleich wieder wegklickt – HAAAALT! …

 

Ein (gewagtes) Raw-Experiment: Dunkle Beeren-Tarte mit spicy Mandelboden

Ein (gewagtes) Raw-Experiment: Dunkle Beeren-Tarte mit spicy Mandelboden

Raw oder auf Deutsch Rohkost ist ja irgendwie ein seltsames Phänomen: Die Nahrungsmittel werden roh – also ungegart und (größtenteils) in ihrem Ursprungszustand – zu …

 

Lieblingsküchen: Klein oder groß und einfach umwerfend.

Lieblingsküchen: Klein oder groß und einfach umwerfend.

Mein Küche ist winzig. Echt. 4 qm. Tatsächlich ist sie die kleinste Küche, in der ich jemals gekocht habe. Im letzen Jahr habe ich intensiv daran …

 

Frollein-Alarm! Fantastulöser rosa Erdbeer-Riesling-Slush

Frollein-Alarm! Fantastulöser rosa Erdbeer-Riesling-Slush

So, Mädels – bevor Ihr heute Eure Beute vom Samstags-Shopping glücklich-erschöpft nach Hause tragt, springt Ihr bitte noch schnell in den Supermarkt Eures Vertrauens. Dort …

 

Cabanossi-Eintopf mit Szechuanpfeffer

Cabanossi-Eintopf mit Szechuanpfeffer

„Ich hätte gern Gemüsesuppe”, sagt der Mann. „Ich will Würstchen!”, ruft das Kind. So geht Mama also los, kauft ein und kocht Gemüsesuppe mit Würstchen. …