Museum of modern Mett – eine Retrospektive
Keine Frage – Mett spaltet die Nation. Während die einen sich nichts schöneres vorstellen können, als morgens herzhaft in ein Mettbrötchen mit Zwiebeln zu beißen, …
18 Jun
Geht (zur Not) auch ohne Bier: Draussen frühschoppen im Alten Mädchen
Geht (zur Not) auch ohne Bier: Draussen frühschoppen im Alten Mädchen
Jetzt war aber schon wirklich fast jeder im Alten Mädchen. Nur ich nicht. Dabei liegt das für seine über 60 ausgewählten Craft-Biersorten bekannte (Achtung!) Braugasthaus …
16 Jun
Digitale Inspiration: Alle Vögel sind schon da! Flügelige Küchenaccessoires.
Digitale Inspiration: Alle Vögel sind schon da! Flügelige Küchenaccessoires.
Ist es gerade Trend oder fallen mir im Moment nur Vögel besonders auf? Überall flügelt und piepst es auf einmal in Küchen und auf Tischen …
14 Jun
Herzhafter Wurstsalat von Cervelat und Bergkäse
Herzhafter Wurstsalat von Cervelat und Bergkäse
Heute gibt´s einen Rezept-Quickie. Ich bin nämlich in den Startlöchern für einen kleinen Abstecher in das malerische Städtchen Rothenburg. Was da los ist, was ich …
12 Jun
Bone Suckin´ Lachs-Salsa in Avokado-Buttermilch-Kaltschale
Bone Suckin´ Lachs-Salsa in Avokado-Buttermilch-Kaltschale
Mensch, Mensch, Mensch – warum habe ich mir nur ausgerechnet eine Suppe mit Lachs ausgesucht? Als ich Ende letzten Jahres freudig und geehrt zugesagt habe, …
10 Jun
Digitale Inspiration: Hot Dogs & the City
Digitale Inspiration: Hot Dogs & the City
Wenn wir einen Besuch in einem großen schwedischen Möbelhaus planen, ist die Rollenverteilung ziemlich klar: Ich jongliere euphorisch mit dem Zollstock sowie dem Katalog, in …
07 Jun
I love Südtirol: Schwarzplentene Käseknödel mit Lauchschmalz und Speckkrautsalat
I love Südtirol: Schwarzplentene Käseknödel mit Lauchschmalz und Speckkrautsalat
6 Mädels, 4 Tage, 1 Kleinbus, 1 Stadt, Unmengen regionaler Spezialitäten und köstlicher Wein: Unser I-love-Südtirol-Escape 2013 war eine Druckbetankung mit den allerschönsten Eindrücken einer …
05 Jun
„5 CUPS and some sugar” macht Tee, wie er uns gefällt. Und setzt jetzt neuerdings auf Crowdfunding.
„5 CUPS and some sugar” macht Tee, wie er uns gefällt. Und setzt jetzt neuerdings auf Crowdfunding.
Für Leute mit geschmacklichem Spieltrieb: 5 Jungs aus Berlin hatten nach einem gemeinsamen Teeplantagenbesuch eine Vision. Staubig-anonyme Teebeutel und geschmacklich festgelegte Mischungen sollten ab sofort vorbei …
04 Jun
Avocado-Semifreddo mit gebrannten Pistazien. Ohne Eismaschine und überraschend fantastulös.
Avocado-Semifreddo mit gebrannten Pistazien. Ohne Eismaschine und überraschend fantastulös.
Ich muss etwas gestehen: Obwohl ich hier mit fancy Gemüsedesserts um die Ecke komme, kann ich manchmal auch ein sehr konservativer Typ ein. Zumindest wenn …
