Category Archive: Gemüse

Ein Plädoyer für spießige Paarrituale und mein erster Ausflug in die jüdische Küche: Matzo Ball Soup aka Mazze-Knödelsuppe

Ein Plädoyer für spießige Paarrituale und mein erster Ausflug in die jüdische Küche: Matzo Ball Soup aka Mazze-Knödelsuppe

Wie die meisten Paare haben der Mann und ich Strategien entwickelt, die es uns ermöglichen, abends, nach einer 9–10 stündigen Trennung mit den üblichen stacheligen …

 

Ein Blitzsieg aus dem Hinterhalt: Cremiger Spargel-Coleslaw mit Coppa-Röllchen in der Tacoschale

Ein Blitzsieg aus dem Hinterhalt: Cremiger Spargel-Coleslaw mit Coppa-Röllchen in der Tacoschale

Ein Frollein muss Prioritäten setzen. Und einsehen, wann es sich besser damenhaft vom verwüsteten (Küchen-)Schlachtfeld zurückziehen sollte, um 1. ein Fertigprodukt zu erwerben und 2. …

 

Kichererbsensalat (ein bißchen orientalisch) mit zweierlei Bohnen und Artischocken

Kichererbsensalat (ein bißchen orientalisch) mit zweierlei Bohnen und Artischocken

Essen aus Konserven …? WAAAAS? Bitte bewahren Sie Haltung. Denn ich gestehe hiermit offiziell: Dieser leckere Salat stammt zu 80% aus Dosen. Bei Hülsenfrüchten wie Bohnen …

 

Unser chinesisches Sonntags-Revival: Tofu in süß-saurer Tomatensoße

Unser chinesisches Sonntags-Revival: Tofu in süß-saurer Tomatensoße

Da war sie ja wirklich aus der Mode gekommen, die gute alte süß-saure Soße. Nachdem sie jahrelang (natürlich völlig zu Unrecht) landläufig als Inbegriff der …

 

Würziges Hühnchen mit Spinat-Linsen auf einem entzückenden „Darunter”

Würziges Hühnchen mit Spinat-Linsen auf einem entzückenden „Darunter”

Heute sprechen wir ungewöhnlicherweise auch mal über das „Darunter”: Vor einiger Zeit hat die australische Firma Maxwell & Williams nämlich Dekopakete mit Geschirr an Food-Blogger …

 

Willkommen zu einem farbenfrohen 2013 auf GourmetGuerilla! Und es geht direkt in die Vollen: Gelber Blumenkohlsalat mit Kräutern und Sesam-Dressing.

Willkommen zu einem farbenfrohen 2013 auf GourmetGuerilla! Und es geht direkt in die Vollen: Gelber Blumenkohlsalat mit Kräutern und Sesam-Dressing.

Toll, da sind wir ja alle wieder! Nach ein paar wirklich entspannten Feiertagen (fast ein Winterschlaf) wird es endlich wieder Zeit, die Blog-Rolläden hochzuziehen, um …

 

Eine internationale Aroma-Bombe: Warmer Salat mit geröstetem Rosenkohl, Cranberries und Gerste. WOW!

Eine internationale Aroma-Bombe: Warmer Salat mit geröstetem Rosenkohl, Cranberries und Gerste. WOW!

Dieser Salat ist ein internationales Geschmeinschaftsprojekt mit verwirrend zahlreicher Beteilungung: Zuerst hat Love & Lemons dieses tolle Rezept mit geröstetem Rosenkohl gepostet. Das fand COOKIE …

 

Macht genauso glücklich wie Putzen: Ein großer, heißer Pott mit Gemüsegulasch.

Macht genauso glücklich wie Putzen: Ein großer, heißer Pott mit Gemüsegulasch.

Meine Freundin Frau Annke hat es schon immer gewusst: Putzen ist gut für die Seele. Wenn ich Annke anrufe und auf meine Begrüßung „Wie geht´s …

 

Kohlrabigratin mit Basilikum und Pecorino

Kohlrabigratin mit Basilikum und Pecorino

Wer keine Lust auf üppige Aufläufe mit viel Béchamelsoße und Käse hat, wird  dieses kleine Gratin sehr lieben. Eigentlich habe ich das Rezept nur ausprobiert, weil …

 

Ein schnelles Lieblings-Abendessen: Ofengemüse mit Halloumi

Ein schnelles Lieblings-Abendessen: Ofengemüse mit Halloumi

Ofengemüse gibt es so oft bei uns – ich konnte gar nicht glauben, dass es noch nicht hier gelandet ist. Jetzt wird´s aber wirklich Zeit! Das …