Category Archive: Slow Carb Rezepte

Die umwerfende Kombi aus Appetithäppchen und Aperitif: Beschwipste Tomaten

Die umwerfende Kombi aus Appetithäppchen und Aperitif: Beschwipste Tomaten

Es ist so einfach, sich wie die Königin der Welt (na gut, wie die einer stark befahrenen Durchgangsstraße in HH-Mitte) zu fühlen: Es braucht dafür …

 

Ein Blitzsieg aus dem Hinterhalt: Cremiger Spargel-Coleslaw mit Coppa-Röllchen in der Tacoschale

Ein Blitzsieg aus dem Hinterhalt: Cremiger Spargel-Coleslaw mit Coppa-Röllchen in der Tacoschale

Ein Frollein muss Prioritäten setzen. Und einsehen, wann es sich besser damenhaft vom verwüsteten (Küchen-)Schlachtfeld zurückziehen sollte, um 1. ein Fertigprodukt zu erwerben und 2. …

 

Kichererbsensalat (ein bißchen orientalisch) mit zweierlei Bohnen und Artischocken

Kichererbsensalat (ein bißchen orientalisch) mit zweierlei Bohnen und Artischocken

Essen aus Konserven …? WAAAAS? Bitte bewahren Sie Haltung. Denn ich gestehe hiermit offiziell: Dieser leckere Salat stammt zu 80% aus Dosen. Bei Hülsenfrüchten wie Bohnen …

 

Slow-Carb Pie-Mania: Lauch, Erbsen und Hühnchen (oder Tofu) unter einer Bohnen-Feta-Kruste

Slow-Carb Pie-Mania: Lauch, Erbsen und Hühnchen (oder Tofu) unter einer Bohnen-Feta-Kruste

Bisher dachte ich immer „Diese englischen Pies – ach neeeee  … dicker, fettiger Teig mit dicken, fettigen Füllungen, alles ein bißchen durchgeweicht und von eher …

 

Würziges Hühnchen mit Spinat-Linsen auf einem entzückenden „Darunter”

Würziges Hühnchen mit Spinat-Linsen auf einem entzückenden „Darunter”

Heute sprechen wir ungewöhnlicherweise auch mal über das „Darunter”: Vor einiger Zeit hat die australische Firma Maxwell & Williams nämlich Dekopakete mit Geschirr an Food-Blogger …

 

Willkommen zu einem farbenfrohen 2013 auf GourmetGuerilla! Und es geht direkt in die Vollen: Gelber Blumenkohlsalat mit Kräutern und Sesam-Dressing.

Willkommen zu einem farbenfrohen 2013 auf GourmetGuerilla! Und es geht direkt in die Vollen: Gelber Blumenkohlsalat mit Kräutern und Sesam-Dressing.

Toll, da sind wir ja alle wieder! Nach ein paar wirklich entspannten Feiertagen (fast ein Winterschlaf) wird es endlich wieder Zeit, die Blog-Rolläden hochzuziehen, um …

 

Großes Glück! Suppe mit Bratwurstklößchen, Spinat & Bohnen. Und einem Klacks Pesto.

Großes Glück! Suppe mit Bratwurstklößchen, Spinat & Bohnen. Und einem Klacks Pesto.

Hier haben wir ein überaus komfortables Süppchen, dass Euch bestimmt auch in allerbeste Stimmung versetzen wird. Und zwar darum: 9 ziemlich gute Gründe, warum diese Suppe …

 

Macht genauso glücklich wie Putzen: Ein großer, heißer Pott mit Gemüsegulasch.

Macht genauso glücklich wie Putzen: Ein großer, heißer Pott mit Gemüsegulasch.

Meine Freundin Frau Annke hat es schon immer gewusst: Putzen ist gut für die Seele. Wenn ich Annke anrufe und auf meine Begrüßung „Wie geht´s …

 

Kohlrabigratin mit Basilikum und Pecorino

Kohlrabigratin mit Basilikum und Pecorino

Wer keine Lust auf üppige Aufläufe mit viel Béchamelsoße und Käse hat, wird  dieses kleine Gratin sehr lieben. Eigentlich habe ich das Rezept nur ausprobiert, weil …

 

Cabanossi-Eintopf mit Szechuanpfeffer

Cabanossi-Eintopf mit Szechuanpfeffer

„Ich hätte gern Gemüsesuppe”, sagt der Mann. „Ich will Würstchen!”, ruft das Kind. So geht Mama also los, kauft ein und kocht Gemüsesuppe mit Würstchen. …