Category Archive: Suppen und Eintöpfe

12 Jun

Bone Suckin´ Lachs-Salsa in Avokado-Buttermilch-Kaltschale

Bone Suckin´ Lachs-Salsa in Avokado-Buttermilch-Kaltschale

Mensch, Mensch, Mensch – warum habe ich mir nur ausgerechnet eine Suppe mit Lachs ausgesucht? Als ich Ende letzten Jahres freudig und geehrt zugesagt habe, …

 
By Mel
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22 Mai

Der böse kleine November und – HOT! – die Rote Bohnensuppe Mexican Style

Der böse kleine November und – HOT! – die Rote Bohnensuppe Mexican Style

„Achtung, Achtung! Eine wichtige Durchsage!” … raschel … räusper … „Der kleine November möchte bitte umgehend aus dem Mai abgeholt werden!” Aber ganz pronto, wenn …

 
By Mel
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30 Apr

Ein Plädoyer für spießige Paarrituale und mein erster Ausflug in die jüdische Küche: Matzo Ball Soup aka Mazze-Knödelsuppe

Ein Plädoyer für spießige Paarrituale und mein erster Ausflug in die jüdische Küche: Matzo Ball Soup aka Mazze-Knödelsuppe

Wie die meisten Paare haben der Mann und ich Strategien entwickelt, die es uns ermöglichen, abends, nach einer 9–10 stündigen Trennung mit den üblichen stacheligen …

 
By Mel
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10 Mrz

Herzhafte Pilzsuppe mit Apfel-Schnittlauch-Schmand

Herzhafte Pilzsuppe mit Apfel-Schnittlauch-Schmand

Liebe Stuttgarter und andere Menschen im Süden. Während ihr 18 Grad habt und wahrscheinlich gerade im Kleiderschrank nach den Ballerinas kramt, haben wir im Norden …

 
By Mel
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01 Nov

Großes Glück! Suppe mit Bratwurstklößchen, Spinat & Bohnen. Und einem Klacks Pesto.

Großes Glück! Suppe mit Bratwurstklößchen, Spinat & Bohnen. Und einem Klacks Pesto.

Hier haben wir ein überaus komfortables Süppchen, dass Euch bestimmt auch in allerbeste Stimmung versetzen wird. Und zwar darum: 9 ziemlich gute Gründe, warum diese Suppe …

 
By Mel
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15 Okt

Macht genauso glücklich wie Putzen: Ein großer, heißer Pott mit Gemüsegulasch.

Macht genauso glücklich wie Putzen: Ein großer, heißer Pott mit Gemüsegulasch.

Meine Freundin Frau Annke hat es schon immer gewusst: Putzen ist gut für die Seele. Wenn ich Annke anrufe und auf meine Begrüßung „Wie geht´s …

 
By Mel
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20 Aug

Meerrettichsuppe mit Schnittlauch und gefüllten Kartoffeln

Meerrettichsuppe mit Schnittlauch und gefüllten Kartoffeln

Meerrettich? In einer Suppe? Bevor Ihr jetzt an den gewissen Tupfer auf schlimmen halben Lachsbrötchen denkt und kopfschüttelnd die Seite gleich wieder wegklickt – HAAAALT! …

 
By Mel
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01 Aug

Cabanossi-Eintopf mit Szechuanpfeffer

Cabanossi-Eintopf mit Szechuanpfeffer

„Ich hätte gern Gemüsesuppe”, sagt der Mann. „Ich will Würstchen!”, ruft das Kind. So geht Mama also los, kauft ein und kocht Gemüsesuppe mit Würstchen. …

 
By Mel
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04 Jun

Mamamarketing 2.0: Wikingerschmaus

Mamamarketing 2.0: Wikingerschmaus

Kinder sind seltsame Wesen. Sie akzeptieren freudig Süßigkeiten in allen möglichen (und unmöglichen) Farben, Formen und „Geschmacksrichtungen”, neigen aber zu hysterische Anfällen, wenn sich mehr …

 
By Mel
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26 Feb

Ehemals thailändische aber nun als vietnamesisch entlarvte Nudelsuppe „Pho”

Ehemals thailändische aber nun als vietnamesisch entlarvte Nudelsuppe „Pho”

Achtung, jetzt kommt ein Geständnis: Ich bin nicht soooo die Blogevent-Maus. Um ehrlich zu sein, eigne ich mich fast überhaupt nicht für die Teilnahme an …

 
By Mel
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