Category Archive: Vegetarisch

Warum Scherben nicht immer Glück, aber auf jeden Fall Kuchen bringen: Ein Schokoladenmalheur für Ms. Marple

Warum Scherben nicht immer Glück, aber auf jeden Fall Kuchen bringen: Ein Schokoladenmalheur für Ms. Marple

0:45 Uhr, ein Altbau in der Mitte von Hamburg. Leise stecke ich die Schlüssel in die diversen Schlösser der Wohnungstür und öffne sie behutsam. Das …

 

Nom nom nom … Kirschsorbet auf Knuspersahne … ganz schnell da und noch schneller auch schon wieder weg.

Nom nom nom … Kirschsorbet auf Knuspersahne … ganz schnell da und noch schneller auch schon wieder weg.

Tut mir leid Leute, ich kann diesen Blog nicht mehr weiterführen. Nein, wirklich – ich sehe da keine Chance. Ich muss nämlich für den Rest …

 

Die umwerfende Kombi aus Appetithäppchen und Aperitif: Beschwipste Tomaten

Die umwerfende Kombi aus Appetithäppchen und Aperitif: Beschwipste Tomaten

Es ist so einfach, sich wie die Königin der Welt (na gut, wie die einer stark befahrenen Durchgangsstraße in HH-Mitte) zu fühlen: Es braucht dafür …

 

Ein Plädoyer für spießige Paarrituale und mein erster Ausflug in die jüdische Küche: Matzo Ball Soup aka Mazze-Knödelsuppe

Ein Plädoyer für spießige Paarrituale und mein erster Ausflug in die jüdische Küche: Matzo Ball Soup aka Mazze-Knödelsuppe

Wie die meisten Paare haben der Mann und ich Strategien entwickelt, die es uns ermöglichen, abends, nach einer 9–10 stündigen Trennung mit den üblichen stacheligen …

 

Schwuppdiwupp im Ofen und wieder raus: Kräuter-Scones mit Zitronenbutter

Schwuppdiwupp im Ofen und wieder raus: Kräuter-Scones mit Zitronenbutter

Frisches, knuspriges und noch ganz warmes Brot mit Kräuterbutter … das ist immer ein Knaller. Heute drehen wir den Spieß aber mal um und geben …

 

Kichererbsensalat (ein bißchen orientalisch) mit zweierlei Bohnen und Artischocken

Kichererbsensalat (ein bißchen orientalisch) mit zweierlei Bohnen und Artischocken

Essen aus Konserven …? WAAAAS? Bitte bewahren Sie Haltung. Denn ich gestehe hiermit offiziell: Dieser leckere Salat stammt zu 80% aus Dosen. Bei Hülsenfrüchten wie Bohnen …

 

Schneeweisschen und Frühlingsgrün: Frischkäsetarte mit Kräutern

Schneeweisschen und Frühlingsgrün: Frischkäsetarte mit Kräutern

Durch eine dicke, weiße und kühle Schicht schimmern zarte, grüne Triebe. Darunter ruht krümmelig und braun der Boden, der unter seiner Daunendecke geduldig darauf wartet, …

 

Unser chinesisches Sonntags-Revival: Tofu in süß-saurer Tomatensoße

Unser chinesisches Sonntags-Revival: Tofu in süß-saurer Tomatensoße

Da war sie ja wirklich aus der Mode gekommen, die gute alte süß-saure Soße. Nachdem sie jahrelang (natürlich völlig zu Unrecht) landläufig als Inbegriff der …

 

Die kriegt jeder Körper- – ähhh – Back-Klaus garantiert hin: Eine köstliche Feigen-Gorgonzola-Tarte

Die kriegt jeder Körper- – ähhh – Back-Klaus garantiert hin: Eine köstliche Feigen-Gorgonzola-Tarte

Booahhh, ich bin stolz wie Bolle! Ich. Habe. Eine. Tarte. Gebacken. Ganz alleine. Super-Duper-Deluxe mit selbstgeknetetem Teig im eigenen Ofen. Und es war ganz einfach. …

 

Herzhafte Pilzsuppe mit Apfel-Schnittlauch-Schmand

Herzhafte Pilzsuppe mit Apfel-Schnittlauch-Schmand

Liebe Stuttgarter und andere Menschen im Süden. Während ihr 18 Grad habt und wahrscheinlich gerade im Kleiderschrank nach den Ballerinas kramt, haben wir im Norden …