Herbst Archive - GourmetGuerilla´s Foxy Food

Rote-Bete-Knödel in Parmesansoße mit Speck-Krautsalat und Apfel. Plus: Die Südtirol-Gang kocht ein traditionelles, winterliches Menü.

Mel — Tue, 15 Dec 2020 05:45:00 +0000

Enthält Werbung für das leckere Südtirol Gegen schrecklich akutes Fernweh und Reisevermissung hilft nur eines: Virtuelles Treffen mit den liebsten Reise-Buddies. Und natürlich wunderbares Urlaubsessen. Darum gibt es heute ein...

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Caldo Verde – portugiesische Suppe mit Grünkohl und Chorizo. Umwerfend simpel und wunderbar aromatisch.

Mel — Mon, 30 Nov 2020 05:12:00 +0000

Die einfache Caldo Verde – „Grüne Brühe“ – ist im Norden Portugals ein Nationalgericht. Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch sind das Grundgerüst der Suppe. Würzige Chorizo und knackiger Grünkohl sorgen für eine kräftige...

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Winterliche Gemüse- Ceviche von Pilzen und Süßkartoffel mit geräuchertem Wildlachs. Ein aufregender peruanisch-alaskischer Flirt.

Mel — Sun, 01 Nov 2020 07:50:57 +0000

Das Rezept für klassische Ceviche mal anders: Perus Nationalgericht kommt in einer Gemüse-Version mit Pilzen und Süßkartoffel – dazu gibt es den fantastisch zarten Kodiak Wildlachs smoked von FRIEDRICHS. Ein aufregender...

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Pasta mit cremiger Kürbis-Soße, Avocado und einem Hauch Chili. Schnelle, vegetarische Nudeln mit Hokkaido.

Mel — Thu, 30 Apr 2020 04:35:00 +0000

„Mama, können wir Pizza bestellen?“ Wie ich diesen Satz liebe. Nicht. Man könnte meinen, ich hätte vor fast 14 Jahren einen Papagei zur Welt gebracht. Und nicht etwas, das inzwischen...

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Veganes Linsen-Stew „Bollywood“ mit viel Gemüse, Birne, Kräutern und einen Schuss Ahornsirup

Mel — Wed, 04 Dec 2019 06:23:44 +0000

Darf ich euch heute auf eine herz-, bauch- und seelenwärmende Schale veganes Linsen-Stew einladen? Das Ganze ist ratzfatz mit Zutaten aus dem Supermarkt gemacht und zaubert eine bestechende Menge Bollywood-Flair...

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Winterliche Kürbis-Laksa mit viel Gemüse, zartem Lachs und Granatapfel.

Mel — Wed, 27 Nov 2019 05:30:19 +0000

Das schnelle Rezept für Nudelsuppe aus Malaysia und ein exklusiver Blick hinter die Kulissen der FRIEDRICHS Feinfisch Manufactur. Kann man sich in der kalten Jahreszeit eigentlich etwas Besseres vorstellen, als...

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Kürbis- Brotsalat mit Roquefort und wildem Blaubeeren- Dressing. Ein würziger Gemüsesalat zum Sattessen unter 500 Kalorien.

Mel — Thu, 28 Feb 2019 15:54:02 +0000

Wilde Blaubeeren aus Kanada – die kleinen fruchtigen Beerchen begleiten mich tatsächlich schon seit einigen Jahren. Nicht nur als leckere, in freier Wildbahn gewachsene Zutat in meiner Küche. Sondern auch...

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Kürbis, glorious Kürbis! Meine 8 Lieblings- Rezepte mit Hokkaido & Co.

Mel — Fri, 12 Oct 2018 05:08:08 +0000

Riesige Stapel von knallorgangefarbenen Kürbissen, die in der Herbstsonne leuchten – mir geht im Moment immer das Herz ganz weit auf, wenn ich beim Gemüsehändler vorbeischlappe. Und nur ganz selten...

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