Tag: Käse

Die kriegt jeder Körper- – ähhh – Back-Klaus garantiert hin: Eine köstliche Feigen-Gorgonzola-Tarte

Die kriegt jeder Körper- – ähhh – Back-Klaus garantiert hin: Eine köstliche Feigen-Gorgonzola-Tarte

Booahhh, ich bin stolz wie Bolle! Ich. Habe. Eine. Tarte. Gebacken. Ganz alleine. Super-Duper-Deluxe mit selbstgeknetetem Teig im eigenen Ofen. Und es war ganz einfach. …

 

Superschnelle Slow-Carb Salat-Bowls „TexMex”

Superschnelle Slow-Carb Salat-Bowls „TexMex”

Gibt es eigentlich etwas Langweiligeres als Eisbergsalat? Wenn er da so arm, blass und geschreddert in einer Kühltheke darauf wartet, mit anderen eiskalten Zutaten zu …

 

Parmesan-Pancakes mit Rührei und Shiso-Kresse

Parmesan-Pancakes mit Rührei und Shiso-Kresse

Wenn der Mann und ich früher so richtig schön in Hamburger Clubs gesumpft haben (jaja, das kam vor), gab es nach dem Aufstehen gegen 14:00 …

 

Schnelle Quesadillas mit Cuacamole nach Jamie

Schnelle Quesadillas mit Cuacamole nach Jamie

Vor einigen Jahren haben der Mann und ich jeden Samstagvormittag Jamie Olivers Kochsendung im Fersehen angeschaut. Ich lümmelte dabei wie ein kleiner gestrandeter weißer Wal …

 

Halloumi auf buntem Gemüsebett

Halloumi auf buntem Gemüsebett

Halloumi ist ein halbfester Käse mit starker Salznote, den man wunderbar grillen und braten kann. Manchmal ist auch ein Hauch Minze verarbeitet. Ursprünglich scheint der …

 

Zucchini-Fondue

Zucchini-Fondue

Heute Mittag gab es in der Agentur Pizza für alle. Und nach diesem wilden Misch-Masch von gefühlten 15 Pizzasorten war mir heute abend nach etwas …