Tag: Rosenkohl

Zufällige Steckrübensuppe mit cremigem Rosenkohlragout

Zufällige Steckrübensuppe mit cremigem Rosenkohlragout

In einer Paarbeziehung mit Kind ändern sich viele Dinge. Nehmen wir zum Beispiel die wichtigste Frage des Tages: „Liebling, in welcher Bar versacken wir heute …

 

Gebratene Pastinaken mit Rosenkohl und Räucherpaprika-Dip

Gebratene Pastinaken mit Rosenkohl und Räucherpaprika-Dip

Mittags um halb eins: Termine jagen Meetings, das Telefon klingelt ununterbrochen und der Kunde hat spontan noch drei kleine Projekte ausgegraben, die er in spätestens …

 

Soulfood 2.0: Rosenkohlgemüse, Lammwürstchen, Bohnenpüree

Soulfood 2.0: Rosenkohlgemüse, Lammwürstchen, Bohnenpüree

Würstchen stehen bei uns gerade wahnsinnig hoch im Kurs. Nicht die schlaffen lauwarmen Wiener, sondern kräftig gewürzte, grobe Bratwürste müssen es sein. Da habe ich …

 

Hähnchen á la Saltimbocca mit Püree

Hähnchen á la Saltimbocca mit Püree

Ein richtiges Mama-Essen für die ganze Familie! Pro Person 1 kleines Hähnchenbrustfilet waschen, evtl. Sehnen oder Häute entfernen und in 
2 – 3 große Streifen teilen. Die …