Kommentare zu: 5-Minuten Rote Bete Salat mit Kapern und Feta. Blitzschnell gemacht für dich allein oder eine ganze hungrige Meute.

Von: Mel

Mel — Tue, 13 Aug 2019 08:44:44 +0000

Als Antwort auf Saskia.

Liebe Saskia, ganz lieben Dank für das tolle Feedback. Und weiterhin guten Hunger! :-) Mel.

Von: Saskia

Saskia — Fri, 09 Aug 2019 16:56:02 +0000

Hallo liebe Mel, hmmmm, das war grad superschnell gemacht und megalecker! Danke für das Rezept. VG Saskia

Von: Sophie

Sophie — Wed, 22 May 2019 09:06:56 +0000

Als Antwort auf Sabine.

Hallo Sabine, die Kombi Rote Beete & Himbeeren ist irre lecker oder? Wenn es keine (schönen) frischen Himbeeren gibt, nehme ich gefrorene, lasse sie an- oder auftauen und püriere sie für eine “dicke Himbeersoße” als Dressing. Nicht ganz so geschmacksintensiv wie frische Früchte, aber eine Alternative…

Von: Mel

Mel — Wed, 30 May 2018 09:49:29 +0000

Als Antwort auf Anna Schneider.

Hallo Anna, knackige rohe Rote Bete sind toll! Allerdings mag ich gerade bei diesem Gericht die Rote Bete sehr gern in dicken, weichen Stücken. Durch das Garen entsteht ja auch eine leichte Süße, die die „Erdigkeit“ etwas zurück gewichtet. Liebe Grüße zurück! Mel.

Von: Mel

Mel — Wed, 30 May 2018 09:47:12 +0000

Als Antwort auf Uschi aus Aachen.

Da würde er sich bestimmt sehr freuen :-) Liebe Grüße! Mel.

Von: Mel

Mel — Wed, 30 May 2018 09:44:35 +0000

Als Antwort auf Sabine.

Hallo Sabine, Himbeeren klingen aber auch ganz großartig! Das muss ich mal ausprobieren. Was die im Ofen (am besten im Salzbett) gegarten Rote Bete angeht, hast Du absolut Recht! Allerdings geht es hier ja um ein schnelles Sommeressen und die meisten Leute haben z.B. nach der Arbeit nicht die Muße, erst mal für eine Stunde den Ofen anzuwerfen, um Rote Bete zu garen. Daher finde ich die torgegarte Variante für dieses Rezept durchaus akzeptabel. Liebe Grüße! Mel.

Von: Sabine

Sabine — Wed, 30 May 2018 07:49:08 +0000

Ich mache mir im Sommer immer geröstete Rote Bete mit Schafskäse und Himbeeren und habe schon lange gehirnt, wie ich die Himbeeren außerhalb der Saison ersetzen könnte – jetzt muss ich das unbedingt mit Kapern ausprobieren. Allerdings finde ich vorgegarte Rote Bete immer wieder enttäuschend im Vergleich zu denen aus dem Ofen, da bleibe ich sicher bei meiner Variante.

Von: Zucchini- Salat mit Ziegenkäse, Dill und Zitrone. Ein ganz toller und einfacher Sommersalat. - GourmetGuerilla

Tue, 29 May 2018 11:36:06 +0000

[…] wollt mehr Salat? Ihr bekommt mehr Salat! Der 5-Minuten Rote Bete Salat mit Kapern und Feta hat offenbar vielen von euch so gut geschmeckt, dass es direkt weiter gehen soll mit dem […]