Kommentare zu: Carnitas – oder des Schweinchens neue Chance

Von: Mel

Mel — Tue, 18 Oct 2011 20:44:08 +0000

Als Antwort auf Heike.

Fat-Battle. Nicht-schwabbelige Kruste. I doppellike.

Von: Heike

Heike — Tue, 18 Oct 2011 20:04:26 +0000

Als Teilnehmerin der Fat-Battle liebe ich natürlich Schweinebraten mit NICHT-schwabbeliger Kruste.
Aber so ein bisschen Mex bringt doch Abwechslung :)

Von: Mel

Mel — Tue, 18 Oct 2011 19:09:05 +0000

Als Antwort auf Sybille-Anna.

Schweinedöner *lol* Du hast recht – man fühlt sich irgendwie an die Fleischstückchengerichte aus anderen Nationen erinnert. Daran habe ich vorhin beim Schreiben tatsächlich auch gedacht. Aber die Gewürze und das lange Garen machen dann den entscheidenden Unterschied aus. Unbedingt Avokado dazu probieren … und eine scharfe Soße … ich könnte schon wieder ;-) Demnächst mache ich mehr und friere es ein. Ich bin gespannt, wie es Dir schmeckt!

Von: Sybille-Anna

Sybille-Anna — Tue, 18 Oct 2011 18:49:52 +0000

Zuerst dachte ich uihh “Schweinedöner”. Natürlich dann genau gelesen. Wenn mich mal wieder der Fleischhunger überkommt, ist das ein super Rezept.

Von: Mel

Mel — Tue, 18 Oct 2011 18:21:33 +0000

Als Antwort auf lebenslustiger.

Sehr gern geschehen ;-)

Von: lebenslustiger

lebenslustiger — Tue, 18 Oct 2011 17:41:31 +0000

Mensch KLASSE – DANKE für das Rezept! Habe lange in California gelebt und vermisse mexican cooking…