Tagliata ist eines meiner liebsten Sommer-Gerichte. Man nimmt ein gutes Rumpsteak, brät es kurz und scharf von beiden Seiten knusprig braun, schneidet es in Scheibchen … und zack! … fertig…
Tagliata mit Pflaumen- Rosmarin- Gremolata. Kurz gebratenes Steak mit süß-salzigem Kräuter-Topping. Zum Reinlegen!
Reisnudelsalat mit Asia-Pesto und Geflügelhack-Bällchen. Ein sommerlicher Salat zum Sattessen.
Es gibt Hack, Baby! Und zwar sommerlich leicht als Salat mit Geflügelhack-Bällchen, Reisnudeln, viel Gemüse und einer großen Portion Asia-Geschmack. Denn der aromatische Reisnudelsalat ist im Sommer ein echter Allrounder…
{Sommer-Ideen} Ein orientalisches Picknick für zwei mit leckeren Rezepten: Masala-Hackspießchen, Grüner Bulger, Rote Bete Hummus und Mini-Galettes mit Spinat und Feta
In der Großstadt ist der entscheidende Trick für Qualitätszeit, Dinge genau dann zu tun, wenn niemand anderes sie tut. Zum Beispiel: ein kleines leckeres Picknick mit einem netten Menschen an…
Krosses Paprika- Hühnchen auf lauwarmem Kartoffel- Avocado- Salat. Ein einfaches und herzhaftes Sommeressen.
Wusstest du schon, dass sich Kartoffeln und Avocados ganz wunderbar vertragen? In diesem köstlichen, lauwarmen Kartoffel-Avocado-Salat sind sie zum Beispiel ein echtes Dream-Team. Der herzhafte Salat mit dem würzigen Dressing…
Marinierte Tagliata auf Soba- Nudelsalat mit Miso- Dressing. Oder Steak vom Grill und Nudelsalat überraschend anders.
Im Sommer ist dein Allerschönstes ein saftiges Steak vom Grill mit Nudelsalat? Das kann ich supergut nachvollziehen! Damit das ganze auf Dauer aber nicht zu eintönig wird, will ich dich…
Open Kibbeh – die orientalischen Vorspeisen- Bällchen als easy peasy Auflauf mit Hack, Bulgur und Tahini.
Kibbeh ind die kleinen, köstlichen Vorspeisen-Bällchen, die auf keinem orientalischen Mezze-Buffet fehlen dürfen. Sie werden aus dünnen, übereinander liegenden Schichten Hackfleisch und Bulgur von Hand geformt und bekommen so ihre…
{Lecker & fit} Schnelle Fladenbrot- Pizza Thai-Style mit Hühnchen, grünem Spargel und pikanter Erdnusssoße. Ein 500 Kalorien-Rezept.
Du hast richtig Lust auf Pizza? So ein heißes Dingen mit krossem Boden und geschmolzenem Käse – innen ein bißchen sabschig, mit einem üppigen Belag und mit viel Geschmack? Du…
{Lecker & fit} Schnelles BBQ- Hühnchen auf Salat mit herzhaftem Low-Fat- Ranch-Dressing. Zum Sattessen & unter 500 kcal.
So – zack! Da isser endlich rausgekommen der Frühling. Gerade hat man noch im Zwiebellook und in der knielangen Steppdecke … ähhh … dem Daunenmantel gebibbert und jetzt kann man…
Mein Date mit Jamie Oliver & das Rezept für seine Schnellen Asia-Fischfrikadellen aus nur 5 Zutaten
Eigentlich bin ich ja schon viel zu erwachsen, um wegen eines Stars total auszuflippen, ne. Dachte ich. Denn als Jamie Oliver dann plötzlich genau drei Meter von mir entfernt steht,…
{Low Carb} Tikka Curry Hack- Pfanne mit Hokkaido und Spinat. In 20 Minuten fertig & unter 500 kcal.
Achtung, hier kommt mal wieder ein echtes Schätzchen aus der Kategorie „Schnelle und leichte Küche“: Die Tikka Curry Hack-Pfanne mit Hokkaido und Spinat ist in rasanten 20 Minuten fertig, bringt…
{Low Carb} Rosenkohl- Auflauf mit Kassler. Ein Wochenend- Essen für die ganze Familie.
S0, da isses wieder: Das Gemüse, dass die Nation mindestens ebenso spaltet, wie Koriander oder Harzer Roller. ROSENKOHL. Und zwar als Auflauf. Da gibt es wohl irgendwie keine zwei Meinungen….