Kommentare zu: Das Kleingedruckte – oder warum sich Etikettenlesen lohnt

Von: GourmetGuerilla » Kichererbsensalat (ein bißchen orientalisch) mit zweierlei Bohnen und Artischocken

Mon, 01 Apr 2013 19:47:01 +0000

[…] wunderbar auf die fertig gegarte Variante aus Glas oder Dose zurückgreifen. Schaut einfach auf´s Etikett, um gute Produkte ohne Zuckerzusatz, konservierende Zusatzstoffe und künstliche Säuerungsmittel […]

Von: Bobby

Bobby — Fri, 25 Jan 2013 16:36:19 +0000

Wie gesichert ist denn für den ersten Fall, dass dort wirklich nur Wasser, Bohnen und Salz enthalten sind? Möglicherweise hat der Hersteller auf die Auflistung der anderen Zutaten bewusst verzeichtet, die anderen hingegen wirklich alle Zutaten vollständig aufgelistet. Besteht denn immer die Pflicht alle Zutaten aufzulisten? Ich denke nicht. Da gibt es nämlich Ausnahmen, oder?

Von: Mel

Mel — Tue, 21 Feb 2012 15:27:43 +0000

Als Antwort auf Katja.

Hallo Katja, ja Du hast recht: Im Bioladen findest man meistens Nahrungsmittel ohne Zusatzstoffe. Aber auch da ist ein Blick auf´s Etikett angebracht. Unter dem zunehmenden Preisdruck tauchen immer mehr Produkte auf, die zwar grundsätzlich aus Bio-Zutaten hergestellt sind, aber mit Zusatzstoffen arbeiten. Natürlich ist nicht jeder Zusatzstoff automatisch böse. Aber bei Aromen und Füllmitteln hört der Spaß für mich immer auf. Liebe Grüße! Mel.

Von: Katja

Katja — Tue, 21 Feb 2012 15:08:33 +0000

Das ist leider bei so vielen Sachen so. Find mal eine koventionelle Kokosmilch ohne Zusatzstoffe. Das geht auch nur im Bio-Laden. Oder Sahne ohne Carragen. Salz ohne Rieselhilfen. Oder oder oder…

Liebe Grüße von Katja

Von: GourmetGuerilla >> My 3rd Place » Gedanken zum Besser-Essen. Heute: Qualität

Sun, 07 Aug 2011 17:09:05 +0000

[…] ist also unsere bewusste und mündige Kaufentscheidung gefragt. Etikettenlesen hilft […]