Kommentare zu: {Dipp & Relish} Boozy Bourbon Bacon Jam. Rrrrrrrrrrrr … macht süchtig und glücklich.

Von: Mel

Mel — Mon, 27 Jun 2016 08:16:32 +0000

Als Antwort auf smudge.

Hallo smudge, der Sternanis sollte besser wieder rausgeangelt werden :-) Leiebe Grüße!

Von: Tim Booktwo

Tim Booktwo — Sun, 26 Jun 2016 19:15:58 +0000

Die Messer könnten von Laguiole oder Opinel sein….

Von: smudge

smudge — Thu, 23 Jun 2016 10:08:00 +0000

Schaut richtig Lecker aus!
Wird der Sternanis gemahlen oder später wieder raus geholt?
Danke und Gruß

Von: KUP

KUP — Fri, 26 Feb 2016 14:21:31 +0000

Sieht mega lecker aus!

Von: これは美味しい、便利。”ベーコンジャム”がブームの予感。 | KURASHIRU [クラシル]

これは美味しい、便利。”ベーコンジャム”がブームの予感。 | KURASHIRU [クラシル] — Fri, 25 Dec 2015 01:21:40 +0000

[…] 参照元ベーコン（2cmくらいに切る）680ℊ エシャロット（みじん切り）大きなエシャロット3個分、小さなエシャロット8個分ニンニク2かけ（みじん切りにして小さじ1杯分くらい）チリパウダー　小さじ1 ショウガ（すりおろし）小さじ1/2 粒マスタード（粉）小さじ1/2 バーボン　100㏄メープルシロップ　50㏄シェリービネガー　30㏄ブラウンシュガー　30ℊ […]

Von: Mel

Mel — Tue, 27 Oct 2015 10:58:39 +0000

Als Antwort auf HansPeter.

Hallo HP, das Messer habe ich geschenkt bekommen. Daher kann ich Dir leider nicht sagen, wo man es kaufen kann. Viele Grüße!

Von: HansPeter

HansPeter — Fri, 23 Oct 2015 08:18:34 +0000

Hallo Mel!

Tolles Rezept und fantastische Bilder! Eine Frage:

Auf einigen der Bilder liegt auf dem Holzbrettchen ein echt schickes kleines Messer! Gibt’s das irgendwo zu kaufen? :)

Danke Dir.

Beste Grüße
HP.

Von: Mel

Mel — Tue, 28 Jul 2015 18:13:27 +0000

Als Antwort auf Kim M..

Hallo Kim, so lange hat die Zubereitung bei mit allerdings tatsächlich nicht gedauert. Vielleicht beim nächsten Mal ein bisschen mehr Speed auf der Herdplatte? Bacon 15 Minuten, Zwiebeln 15 Minuten und dann alles 15 Minuten einkochen lassen. Aber ich gebe zu: eine richtig schnelle Nummer ist das nicht. Ich freu mich aber sehr, dass es Dir geschmeckt hat!