Kommentare zu: Hähnchenbrust Saltimbocca. Meine allererste „null Aufwand“ Sous-vide Rezept -Erweckung mit dem Cookit.

Von: Schwenker

Schwenker — Mon, 29 Nov 2021 15:00:23 +0000

Hallo,
danke für das Rezept! Finde ich sehr cool, wie das auf die Art funktioniert! Kann man den Schinken auch gut weglassen?
Viele Grüße!

Von: Jeanny

Jeanny — Mon, 20 Jul 2020 11:55:37 +0000

Boh, die sehen fantastisch aus, so kross! Denke, ich werde den Cookit dafür morgen auch bemühen, haben bis dato sous vide seitig nur die Filets gemacht und Kind sagt: “wie in einem schicken Restaurant” :)
Happy week nach HH

Schinki

Von: Anja

Anja — Mon, 20 Jul 2020 05:42:19 +0000

Hi,
na das schaut ja toll aus. Das Rezept werde ich in den nächsten Tagen nachkochen. Seit einiger Zeit kochen wir auch viel mehr mit Sous Vide. Das Fleisch ist einfach immer schön saftig und ich habe beim Kochen viel weniger Stress.
Danke für das tolle Rezept und weiterhin noch viel Spaß mit deinem Cookit!
LG Anja