Kommentare zu: Happy Weekend! Finnischer Pfannekuchen mit Himbeeren / Finnish Pancake with Raspberries

Von: anette

anette — Sat, 01 Jun 2019 10:10:24 +0000

Hallo, wirklich sehr guter Pfannkuchen, schön fruchtig, leider bekam ich den Pfannkuchen nicht vom Pergament ab und den Boden und die Kruse konnte ich daher nicht essen, hast Du eine andere Möglichkeit den Pfannkuchen zu backen, gehts auch ohne Pergament oder anders?

Von: HelloFresh Friday Feeling #14: Das perfekte Frühstück | Rezepte – Recipes – Einfache Rezepte & Easy Recipes

Fri, 06 Nov 2015 07:41:11 +0000

[…] Finnische Pfannkuchen mit Himbeeren von Gourmet Guerilla ist ein absoluter Hingucker, den Ihr auf jeden Fall genießen […]

Von: Mel

Mel — Sun, 26 May 2013 20:53:42 +0000

Als Antwort auf Steffi.

Steffi, ich Backe immer bei Ober-/Unterhitze. Umluft ist nicht so meins. Findest Du den Pfannkuchen echt so fettig? 60 g Butter auf 3-4 Portionen ist ja eigentlich überschaubar, vor allem weil man kein weiteres Fett zum Backen bzw. für die Form verwendet. Ich würde die Butter nicht reduzieren, damit Konsistenz und Geschmack richtig gut werden. Dafür dann lieber ein kleineres Stück essen :-)

Von: Steffi

Steffi — Sun, 26 May 2013 13:51:51 +0000

Stellst du den Backofen immer auf Umluft oder Ober- und Unterhitze (ich denke mal das letztere, will aber mal nachfragen)?
Gibt es vielleicht auch eine Möglichkeit die ein wenig fettfreier zu gestalten?

Von: Jaana

Jaana — Thu, 16 May 2013 09:02:00 +0000

Hei!
Beim Durchstöbern deiner Rezepte hab ich mich als Halbfinnin total gefreut, dass du so begeistert von Pannukakku (Pfannkuchen) bist. Ich liebe es seit meiner Kindheit und man hat wirklich keinen Stress damit. Dass dort Früchte mitgebacken werden, ist mir neu und ich bin sehr neugierig dies einmal auszuprobieren! Da wir es auch zum Mittagessen gern verspeisen, machen wir gleich ein ganzes Blech davon. Gegessen wird es dann mit Zucker oder selbstgemachter finnischer Erdbeermarmelade. Jammi! Nun weiß ich, was ich mir heute zum Essen machen werde :D Danke!

Von: Mel

Mel — Mon, 10 Sep 2012 10:43:27 +0000

Als Antwort auf Maren.

Hallo Maren, vielen Dank für das Feedback! Für mich ist es immer super zu hören (und zu sehen!) wie die Rezepte anderen Leuten gefallen und schmecken. Ich freu mich! ;-) Liebe Grüße, Mel.

Von: Maren

Maren — Mon, 10 Sep 2012 09:35:42 +0000

Mein Mann hat mir die Tage diesen Pfannkuchen gebacken. Da war sogar ich, eher ein Pfannkuchenverächter, total begeistert. Hier ist unser Pfannkuchen zu sehen, nicht so stylish fotografiert, aber auch total lecker: https://www.little-green-planet.de/?p=6287

Vielen lieben Dank für die wundervollen Rezepte. Bin wirklich schwer begeistert und finde hier viele Anregungen und Tipps.

Von: Ofenpfannkuchen « nordicdagbog

Ofenpfannkuchen « nordicdagbog — Thu, 06 Sep 2012 15:29:13 +0000

[…] Rezept gibt’s hier: https://www.gourmetguerilla.de/?p=7722 […]