KEINE! Nee .. kleiner Scherz. Ich finde Bauschimmelkäse ja wunderbar – weil er so eine gewisse Würze mitbringt, die den Salat total bereichert. Da gibt es ja durchaus auch Sorten, die eher mild sind. Wenn Du allerdings auf gargargar keinen Fall Blauschimmelkäse ausprobieren magst, dann würde ich auf einen milden Feta zurückgreifen. Am besten einen cremigen vom türkischen Gemüsehändler. Das wird auch sehr lecker! Liebe Grüße, Mel.