Hallo Elsie, danke für Deine offenen Worte. Der Blog ist mein Lebensunterhalt und ich finde gut, dass Du dafür Verständnis hast, dass ich damit dann auch Geld verdiene. Ich habe ja auch Verständnis dafür, dass Du jeden Tag – hoffentlich gegen Geld – zu Arbeit gehst und das nicht umsonst machst. :-)

Auf dem Blog findest Du seit über 11 Jahren viele leckere Rezepte für jeden Tag. Die kannst Du ganz umsonst lesen und auch nachkochen – egal mit welchem Produkt Du das dann zu Hause auch machen magst. Als Stammleserin müsstest Du ja eigentlich auch wissen, dass – wenn ich für Produkte werbe – es grundsätzlich Produkte sind, hinter denen ich 100% stehe, die wir selber gern essen und die ich darum auch gern anderen Leute empfehle. Diese Produkte enthalten niemals Schrott und ich lege Wert auf eine ordentliche und möglichst nachhaltige Produktion.

Ich gehe ganz offen damit um, wenn ich Produkte gut finde und diese bewerbe, denn ich stehe voll zu meinem Blog und meinem Business. Und ich habe keine Lust, meine Begeisterung zu verstecken oder irgendwelche kruden Stories als Grund zu erfinden. Wenn ich von etwas begeistert bin, dann liest man das halt auch in den Texten. Denn ich möchte, dass meine Leser genau wissen, warum ich etwas gut finde und weiterempfehle. Das ist schon seit über acht Jahren so.

Mit FRIEDRICHS habe ich schon oft zusammengearbeitet, weil ich sehr von den Produktionsbedingungen und auch den finalen Produkten überzeugt bin. Für Menschen, die sich für nachhaltigen Fischgenuss mit gutem Gewissen hinsichtlich Tier und Umwelt interessieren, sind meine Informationen und Hintergrundgeschichten hoffentlich hilfreich. Wenn Du allerdings nicht daran interessiert bist, kannst Du auch gern den Text überspringen und direkt das Rezept und anschauen. Der Hinweis, dass es sich um Werbung handelt, ist ja sehr deutlich am Anfang des Textes zu finden.

Also: Ich wünsche Dir weiterhin viel Spaß beim Surfen und Lesen im Internet.

Einen schönen Abend und viele Grüße! Mel.

Hallo Katja, ganz genau! Das Kichererbsenmehl ist für die Bindung in den Blini. Danke und liebe Grüße! Mel.