Hallo Isabella, vielen Dank ;-) Der Paksoi gehört auch immer noch zu meinen Favoriten – man hat ja immer seine heimlichen Lieblings-Rezepte und Bilder. Da hatte ich tatsächlich mal einen ganzen Vormittag nur für mich und konnte so mit ein bißchen Sesam und Tofu vor mich hin tüdeln. Ich freu mich, wenn es Dir bei mir gefällt und Du ab und zu mal vorbeischaust. Liebe Grüße! Mel.

Grüße, Isabella

Hallo P.-Ela, das ist aber eine spannende Idee! So eine würzige, nicht zu scharfe Erdnusssoße könnte doch tatsächlich ein Geschmackshighlight für die Senioren sein. Dann würde ich aber den Schwarzen Sesam beim Tofu weglassen – ist vielleicht etwas zu anspruchsvoll für Menschen mit Zahnersatz ;-) Sag Bescheid wie es war, wenn Du das tatsächlich mal kochen solltest. Und GourmetGuerilla freut sich immer über Besuch. Liebe Grüße! Mel.

Hallo Alex, das ist Tageslicht. Und zwar eine der 38 Arten von Hamburger Tageslicht. Es handelt sich hier um eine gleichmäßig geschlossene, hoch hängende Wolkendecke in zartem Grau ohne Regen. Windgeschwindigkeit mäßig, Tageszeit 14:30 Uhr. Das macht einen schönen, klaren Ton ;-) Und: Ein echter Glücksfall. Ich kann nie genau vorhersagen, wie es hinterher ausschaut. Aber im Urlaub darf man ja auch mal Glück haben, ne ;-) Liebe Grüße! Mel.