Kommentare zu: Schnelle Pasta mit Erbsen und Salbei

Von: Traumschaumannke

Traumschaumannke — Mon, 24 Oct 2011 14:05:42 +0000

Nana Mouskouri,
das erfolgreiche griechische Brillengestell, für das sicher kein fiskalischer Rettungsschirm aufgespannt werden muss, hat sogar mal eine ganz passable „Jazz“-Pladde mit – ja, wirklich! – Quincy Jones aufgenommen. (Der Meister produzierte.). 1962, da war selbst ich noch nicht auf der Welt.

Die Scheibe heißt „nana mouskouri in new york – the girl from greece sings“, sie befindet sich als digitaler Tonträger in meinem Besitz und das beste Stück ist ein Bonus-Track, ein Song vom ollen Cole Porter, und lautet „I Get a Kick Out Of You“.

Wird beim nächsten Abendmahl zum Pouilly Fumé (von den Albrechts) gern bei mir eingespielt.

Immer zu Diensten, auch gern als Telefonjoker,

Von: Mel

Mel — Sun, 23 Oct 2011 10:30:12 +0000

Als Antwort auf Sybille-Anna.

Wenn die Salbeiblätter ganz kurz vor dem Servieren in die Soße gegeben werden, dürfen es (für meinen Geschmack) ruhig ein paar mehr sein. Sollte die Soße aber durchziehen oder im Voraus zubereitet werden, reicht auch bestimmt eins.

Von: Sybille-Anna

Sybille-Anna — Sun, 23 Oct 2011 07:10:28 +0000

Sehr schöne Idee um Rahmspinat zu pimpen.
Für eine Person wirklich 4-5 Salbeiblätter? Ich werde auf 1 Blatt reduzieren.;)