Kommentare zu: Sonniger Backflash auf der zugefrorenen Alster: Aioli bei La Marie Belle am Hafen von Nizza

Von: rike

rike — Mon, 13 Feb 2012 16:08:59 +0000

ja schnell in den nächsten flieger und husch nach nizza – wie warm es da jetzt wohl ist?

Von: Mel

Mel — Mon, 13 Feb 2012 14:07:04 +0000

Als Antwort auf rike.

Verflixt … wir hatten kein Dessert! Unverzeihlich! Ich muss sofort dahin und das nachholen ;-)

Von: rike

rike — Mon, 13 Feb 2012 13:52:59 +0000

Oh mannn das sieht ja echt verboten gut aus - ich bekomm direkt appetit - was gabs denn zum dessert ? Ich hatte in Nizza immer diesen flan.... zum reinlegen :-)

Von: Mel

Mel — Mon, 13 Feb 2012 10:33:05 +0000

Als Antwort auf Gabi.

Klar erinnere ich mich: Ich bin noch nie so schnell gerannt und ich habe noch nie am 1st-Class-Schalter eingecheckt. ;-) Und sie haben voher noch nie ein Messer in meiner Tasche übersehen … ;-)

Von: Gabi

Gabi — Mon, 13 Feb 2012 10:29:25 +0000

Ach Frau Blume …. ich schwelge in Erinnerungen … :o)
Das war sooooo großartig! Und lecker! Und nett! Und wir haben nicht nur fast den Bus verpasst sondern gleich haarscharf den ganzen Flieger … Du erinnerst Dich? “Boarding, c’est terminé …”? ;o)

Von: Verboten gut !

Verboten gut ! — Mon, 13 Feb 2012 06:47:38 +0000

Wie oft bin ich schon am La Marie Belle vorbei gegangen …
wie oft haben wir schon dort etwas gegessen und getrunken ?
Ich kann es nicht zählen, Nizza ist miteiner der schönsten Plätze an der Cote d´Azur . Die Aioli dort ist ein Träumchen, ich liebe die Kombi Fisch/Gemüse Knobi … hast Du gewusst das, wir die Aioli Provencale JB Reboul zu verdanken haben ?
1897 erschien sein Kochbuch “La Cuisiniere Provencale”, sein Werk gilt als die Bibel der provenzalischen Küche.
Er hat das arme Leuteessen bekannt gemacht.
Ich liebe diese einfache, mediterane Küche .

Mich hat die Cote d`Azur schon seit mehr als 35 Jahren verzaubert ;o)

Lg Kerstin