Schmand Archive - GourmetGuerilla´s Foxy Food

Norddeutscher Schmandkuchen mit Apfel, Haferflocken und Zimt-Zucker. Und ein Tipp für regionale Lebensmittel im Supermarkt um die Ecke.

Mel — Mon, 25 Oct 2021 04:45:00 +0000

Enthält Werbung für regionale Äpfel ich habe gebacken! Ja, stimmt – das kommt tatsächlich nicht allzu oft vor. Aber dieser Norddeutsche Schmandkuchen ist so einfach, dass auch – sagen wir mal...

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Rote Paprikasuppe mit Rosmarin- Schmand und Salami- Crunch

Mel — Thu, 09 Feb 2017 08:25:12 +0000

Herzwärmend und vollgepackt mit Farbe und Geschmack – diese rote Paprikasuppe ist genau das richtige an nassgrauen Wintertagen mit besonderen Herausforderungen. Das konnte ich zum Beispiel gestern feststellen. Als ich sehnsüchtig darauf...

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Flammkuchen mit Persimon, Bresaola und Rucola

Mel — Sun, 08 Nov 2015 08:52:03 +0000

„Persi-WAS?”, fragt der Mann und beäugt misstrauisch seinen Teller. Eigentlich sieht das ja ziemlich gut aus, was ich ihm da gerade in die Hand gedrückt habe. Und es riecht appetitlich frisch gebacken....

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