Kommentare zu: Fischfrikadellen “Nordisch by Nature” mit Pellkartoffeln und Gurkensalat https://www.gourmetguerilla.de/fischfrikadellen-nordisch-by-nature-mit-pellkartoffeln-und-gurkensalat/ Der Blog für fabulous Food, Drinks & Travel. Tue, 06 Jan 2015 11:44:03 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.4 Von: Mel https://www.gourmetguerilla.de/fischfrikadellen-nordisch-by-nature-mit-pellkartoffeln-und-gurkensalat/#comment-548 Wed, 26 Oct 2011 18:19:25 +0000 https://www.gourmetguerilla.de/?p=3194#comment-548 Als Antwort auf mein-i-tüpfelchen.

I like! ;-)

]]> Von: mein-i-tüpfelchen https://www.gourmetguerilla.de/fischfrikadellen-nordisch-by-nature-mit-pellkartoffeln-und-gurkensalat/#comment-546 Tue, 25 Oct 2011 19:26:23 +0000 https://www.gourmetguerilla.de/?p=3194#comment-546 Liebe Mel,
ich habe heute gerade das Hotel für Hamburg gebucht. Direkt am Fischmarkt. Da passt das hier doch ausgezeichnet :-)
Ich stehe auf Lotto King Karl und “Hamburg meine Perle”.
Darauf ein kühles Blondes. Viele Grüße Alex

]]> Von: Mel https://www.gourmetguerilla.de/fischfrikadellen-nordisch-by-nature-mit-pellkartoffeln-und-gurkensalat/#comment-545 Tue, 25 Oct 2011 14:12:34 +0000 https://www.gourmetguerilla.de/?p=3194#comment-545 Als Antwort auf Sybille-Anna.

Liebe Sybille-Anna, leider ist das im Norden mit dem frischen Fisch ja auch nicht mehr so, wie man sich das gern vorstellt. Die Supermärkte führen eigentlich genau das gleiche Sortiment von Fisch-TK-Produkten wie im übrigen Deutschland. Und Fisch-Frischetheken in Supermärkten sind in Hamburg (der Stadt der Singles und Alleinwohnenden) auch so gut wie komplett verschwunden. Ab und an versucht ein neu eröffneter Supermarkt wieder sein Glück mit dem frischen Fisch – und nach 8 Wochen ist die Theke wieder verschwunden. Dafür gibt es ein paar handverlesene Fischhändler, die sehr tolle Ware haben – und sehr spezielle Öffnungszeiten ;-) Eine tolle Quelle für Fisch sind natürlich die (Bio-) Wochenmärkte und ein großer Knaller: Gödeckes Frischeparadies. Gibt es bei Dir in der Nähe vielleicht auch ein Frischeparadies? Viel Glück bei Deiner Fisch-Jagd und liebe Grüße, Mel.

]]> Von: Mel https://www.gourmetguerilla.de/fischfrikadellen-nordisch-by-nature-mit-pellkartoffeln-und-gurkensalat/#comment-544 Tue, 25 Oct 2011 14:06:43 +0000 https://www.gourmetguerilla.de/?p=3194#comment-544 Als Antwort auf Traumschaumannke.

Liebe Schaumgebadete (oder -Geborene? ;-), die Geruchsentwicklung hält sich sehr stark in Grenzen. Auch in einer Kombüse ohne Küchentür wurde die Frikadelle olfaktorisch nicht durch die ganze Wohnung transportiert. Also: Grünes Licht für Annke und ihren geliebten Pürierstab (mit Rühraufsatz) …

]]> Von: Traumschaumannke https://www.gourmetguerilla.de/fischfrikadellen-nordisch-by-nature-mit-pellkartoffeln-und-gurkensalat/#comment-543 Tue, 25 Oct 2011 13:09:03 +0000 https://www.gourmetguerilla.de/?p=3194#comment-543 Was haben Sie denn da wieder gedrechselt? Mir läuft das Wasser im Munde zusammen … Großes Kompliment. Nehme noch etwas süßen Senf dazu.

Wie sieht es mit der Geruchsentwicklung beim Braten in kleinen Kombüsen aus?

Liebe Grüße aus dem Nirwana,
a*

]]> Von: Sybille-Anna https://www.gourmetguerilla.de/fischfrikadellen-nordisch-by-nature-mit-pellkartoffeln-und-gurkensalat/#comment-542 Tue, 25 Oct 2011 06:36:14 +0000 https://www.gourmetguerilla.de/?p=3194#comment-542 Einfach und gut. Mehr brauchts nicht.
So tollen frischen Frisch bekomme ich hier(Süddeutschland)selten.

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