Kommentare zu: Herzhafte Pilzsuppe mit Apfel-Schnittlauch-Schmand

Von: Liebe in Links – Ausgabe Nummer Einundfünfzig – Fee ist mein Name

Liebe in Links – Ausgabe Nummer Einundfünfzig – Fee ist mein Name — Tue, 09 Feb 2016 12:50:10 +0000

[…] Herzhafte Pilzsuppe mit Apfel-Schnittlauch-Schmand von der Gourmet Guerilla. Kann ich mir bei den Temperaturen draußen gerade noch sehr gut […]

Von: mara

mara — Wed, 03 Apr 2013 05:41:21 +0000

Gedient hat meiner auch nicht… was ihn ganz manchmal aber nicht daran hindert, seine VORSTELLUNG von Bundeswehrkantinenessen als Vergleich heranzuziehen *grins*

Aber da er zumindest dann doch alles immer ganz brav probiert und seinen Irrtum eingestehen kann (“Oh, das ist ja doch echt lecker… aber du musst zugeben, aussehen tut es anders”), kann ich darüber großzügig hinwegsehen.

Viele Grüße aus Bremen in meine Heimatstadt!

Von: Mel

Mel — Mon, 01 Apr 2013 17:37:39 +0000

Als Antwort auf Mara.

Liebe Mara, ich habe so herzlich gelacht! Das klingt ja GENAUSO wie bei uns zu Hause (zumindest manchmal) … was´n das für ne Farbe, bähhhhh … bist Du sicher, dass das so gehört … OBST im Essen … usw. ;-) Ich freue mich sehr, dass der Mann letztendlich auch zufrieden war. (Meiner hat nicht gedient und kann daher zumindest keine Vergleiche mit Bundeswehrkantinen bringen.)

Von: Mara

Mara — Mon, 01 Apr 2013 12:16:17 +0000

So, jetzt hat es mit dem Nachkochen doch noch ein wenig länger gedauert. Aber der Vorteil an Ostern im Schnee: es war definitiv noch nicht zu warm für deine Pilzsuppe :-)

Optisch ist sie mir leider nicht ganz so gut gelungen wie dir. Dank brauner Champignons und einem meinerseits etwas zu beherzt eingesetzten Pürierstab sah das ganze eher nach Bundeswehr-Kantinen-Essen (Originalzitat vom Mann) aus, aber der Apfel-Schmand hat es doch noch ein wenig rausgerissen ;-)

Geschmacklich aber auf jeden Fall ein klasse Rezept, ganz besonders der Schmand ist einfach ne Wucht!

Insofern war der Mann mit seiner Vorsuppe zu Ostern dann doch trotz des Aussehens und der geschmacklichen Vorurteile (“Kartoffeln und Champignons – wie laaaaangweilig.” “Äpfel zur Suppe – bist du sicher, dass das so gehört?”) sehr zufrieden und wir haben beschlossen, dass das auf jeden Fall noch mal mit weißen Champignons ausprobiert wird.

Und dann bin ich mit dem Pürierstab auch ein wenig vorsichtiger ;-)

Von: Mel

Mel — Fri, 15 Mar 2013 13:45:45 +0000

Als Antwort auf Mara.

Mara, herzlich willkommen und gute Besserung! Ein Rezept für Hühnersuppe habe ich übrigens auch :-) https://www.gourmetguerilla.de/2012/02/die-weltbeste-hausgemachte-huhnersuppe-zum-gesundwerden/

Von: Mara

Mara — Fri, 15 Mar 2013 12:19:58 +0000

Bin gerade aus dem Erkältungs-Krankenbett beim Langeweile-Surfen auf deinen Blog gestoßen. Du hast mir den Tag gerettet! Und nebenbei auch meinen Appetit… Ich amüsiere mich bestens beim Lesen und könnte fast jedes Gericht sofort kosten.

Da gibt es nur zwei Probleme: erstens – du bist jetzt nicht hier und kannst mich wundervoll bekochen und zweitens – selbst wenn, würde ich davon leider nicht viel schmecken. Und bei den tollen Rezepten wäre das echt schade! Also doch wieder ran an meine Hühnerbrühe *seufz*.

Aber wenn ich endlich wieder etwas schmecke, entkommt mir die Suppe auf keinen Fall. Soll ja noch ein Wöchlein kalt bleiben…

Von: Maria

Maria — Sun, 10 Mar 2013 19:43:18 +0000

Der Schmand klingt superköstlich!!! Das muss ich auf jeden Fall ausprobieren.Yam!

Von: Gesche

Gesche — Sun, 10 Mar 2013 17:16:50 +0000

Das klingt super! Könnt ich jetzt auch vertragen – hier im Westen isses nur kalt und grau. Ohne Schnee :( Noch nichtmal richtiger Winter…
Aber die Pumpernickelherzen machen schon beim Bewundern gute Laune ;)
Liebe Grüße aus dem grauen Aachen
Gesche :)