salzig Archive - GourmetGuerilla´s Foxy Food

Pikante Südafrikanische Tarte Capetown mit Süßkartoffeln und Erdnuss. Bringt sofort Sonne auf den Teller.

Mel — Sun, 19 Jun 2016 09:03:57 +0000

Diese Südafrikanische Tarte macht einfach glücklich! Wer sich eine große Portion Sonne auf den Teller holen möchte, wird von den Socken sein: Die großartige Kombination von Lammhack (ja ok, Rind geht zur Not...

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Frühstückswaffeln Fiesta Mexicana mit Bacon und Avocado-Salsa

Mel — Sun, 15 Nov 2015 12:03:14 +0000

Während der IFA in Berlin habe ich auf dem Messestand von Russell Hobbs showgekocht. Eine Woche lang hieß es 5 Mal an Tag „Halloooo IFA, guten Morgen Berliiin – herzlich willkommen in unserer Showkücheee!”...

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Knich – Jüdische Pasteten mit Kartoffelfüllung

Mel — Sun, 18 Oct 2015 09:46:17 +0000

Die kleinen Pasteten aus einem ganz einfachen Teig werden mit verschiedenen Füllungen überall in New York als Snacks angeboten – und nehmen dabei teilweise gigantische Ausmaße von Tennisbällen an. Ursprünglich stammen Knish aber aus...

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{Herbst & Backen} Knusprige Tarte Tatin mit Kürbis, geschmorten roten Zwiebeln und Ziegenkäse

Mel — Wed, 01 Oct 2014 07:20:33 +0000

Der Winter kommt. Wir räumen auf. Und das seit gefühlten 997 Tagen. Tatsächlich ist es erst knapp drei Wochen her, dass sich die Kleinfamilie ein Herz gefasst und – alle für...

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Dattel-Cranberry-Chutney. Und ein paar Gedanken über Heisshunger-Attacken.

Mel — Wed, 21 Nov 2012 09:35:29 +0000

Es ist ganz spannend, dass in einigen (vorwiegend östlichen) Ernährungsphilosophien die Ansicht vertreten wird, man solle grundsätzlich alle Geschmacksausprägungen in einem Gericht vereinen.Und damit ist tatsächlich nicht gemeint, dass man...

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