selber machen Archive - GourmetGuerilla´s Foxy Food

{Basics} Gebackener, karamellisierter Knoblauch. So einfach & umwerfend gut!

Mel — Mon, 04 Dec 2017 11:00:56 +0000

Das ist wieder mal so ein Rezept, dass eigentlich gar kein Rezept ist. Denn wenn etwas so einfach und schnell geht, ist ja quasi eher ein Grundnahrungsmittel: Gebackener, weicher, karamellisierter,...

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{Pickles} Schneller selbst eingelegter Ingwer pur, mit Chili, Orange oder Tonkabohne

Mel — Sun, 12 Nov 2017 06:20:11 +0000

Was? WIEVIEL? Ich kneife die Augen zusammen und versuche das Preisschild zu entziffern. 4,29 Euro? Das kann nicht stimmen. Was aber offensichtlich stimmt ist, dass ich meine Brille sehr viel...

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Kugel von Ziegenfrischkäse mit Rosmarin und Bacon in Cider- Vinaigrette

Mel — Fri, 13 Oct 2017 07:00:17 +0000

Der Mann liebt dann und wann ein Gläschen Cider. Dass das schwach alkoholhaltige Getränk aus Äpfeln und/oder Birnen sich aber nicht nur im Glas ganz toll macht, zeige ich euch...

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Selbstgemachte 5 Minuten- Knoblauch- Croutons aus dem Airfryer – fettarm und supereinfach.

Mel — Tue, 19 Sep 2017 08:48:59 +0000

Die Jungs stehen total auf Knoblauch- Croutons. Fast alle grünen Salate (mon dieu!) und Gemüsesuppen werden ganz plötzlich salonfähig und stürmisch begrüßt, wenn sich obendrauf nur genug knusprige Kleinstwürfel häufeln. Hm....

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Das 2-Minuten Ananas Sorbet mit Rum und Minze. Hallo Karibik-Gefühl ohne Eismaschine!

Mel — Tue, 30 Jun 2015 05:41:43 +0000

Was macht man eigentlich, wenn seit geschlagenen drei Wochen eine Ananas in der heimischen Obstschale wohnt, die von reif und sehr reif inzwischen schon fast zu bedrohlich reif gewechselt ist? Man macht seinem...

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Ganz schnell & ganz pur & super erfrischend: Geeister Mandel-Chai

Mel — Tue, 30 Jul 2013 20:33:31 +0000

Dir ist heiß. Du schwitzt. Kein Luftzug bringt Abkühlung. Die Luft steht. Du greifst zum Glas, lässt die braunen Eiswürfel eine Runde klimpern und nimmst den ersten, eiskalten Schluck. Du...

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Blitzschnelle 4-Zwiebel-Flammkuchen

Mel — Sun, 07 Oct 2012 21:40:43 +0000

Leute aus den angestammten Flammkuchen-Regionen kriegen bei dieser superschnellen Version wahrscheinlich einen schlimmen Anfall. Ich entschuldige mich vorsorglich in aller Form dafür. Als Ruhrgebiets-Pflanze mit ständigem Wohnsitz in Norddeutschland, kann...

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Schnelle Champignon-Baguettes + Frankreich-Feeling zum Selberbasteln

Mel — Mon, 17 Sep 2012 19:02:18 +0000

Ihr steht auf diese Bistro-Baguettes, die Euch von betont französisch aussehenden Herren mit imposanten Schnurrbärten und Baskenmützen im Werbeblock dargeboten werden? Kann ich verstehen. Aber probiert doch mal diese hausgemachte...

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