einfach besser essen Archive - GourmetGuerilla´s Foxy Food

Low Carb Zucchini- Quark- Lasagne. Frühlingsgefühle reloaded.

Mel — Thu, 12 Mar 2015 06:59:45 +0000

Zugegeben: Es ist noch etwas früh im Jahr und der „Winter“ war zumindest hier in Norddeutschland nicht besonders winterlich. Aber wenn die bleiche Kleinfamilie beim gemeinsamen Spaziergang endlich wieder von...

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Herbstrosa Apfel-Maronensuppe mit handfesten Schinken-Croutons und ein Test vom Soup & Blend

Mel — Mon, 06 Oct 2014 05:20:52 +0000

Ein Standmixer, der auch kochen kann? Funktioniert das wirklich und – viel wichtiger – braucht man so was eigentlich? Ich habe mir den Soup & Blend von Russell Hobbs mal genauer angesehen...

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{Vegan & Sommer} Beschwippstes Melonen- Süppchen mit Schnittlauch- Knusperrauten

Mel — Mon, 07 Jul 2014 05:48:51 +0000

Roooooooaaarrrrrgggscchhhhhhhhrrrrrrrschhhhhhhhhhrrrroooooooooooo. Ich liebe dieses Geräusch. Sehr. Das bedeutet nämlich, dass gerade ein paar leckere Zutaten im Mixer vor sich hin kreiseln und zu einer erfrischenden Sommersuppe werden. Beim Autobau nennt man den Moment,...

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{Vegan & healthy} Schokoladen-Avocado-Trüffel mit Vanille und Tonka-Bohne. Nimm zwei … oder drei oder vier.

Mel — Wed, 16 Apr 2014 08:24:40 +0000

An dieser Stelle müsste man eigentlich voller Inbrunst eine Ode an die Avocado verfassen. MIN-DES-TENS. Denn sie ist nicht nur auf Brot, in Salaten, als Guacamole, gefüllt, überbacken und gegrillt...

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{Veggy & blitzschnell} Sehr, sehr glücklich machendes Erbsensüppchen mit Wasabischaum

Mel — Wed, 09 Apr 2014 06:01:16 +0000

Das ist mal wieder so ein Suppen-Knaller, der mich einfach nur glücklich macht. Warum? Weil ich ganz häufig über Essen nachdenke. Und ganz häufig überlege, wie ich Mahlzeiten noch leckerer...

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Ich hab´ ne Zwiebel auf´m Kopf – ich mach´ heut Döner. Aber so richtig.

Mel — Wed, 11 Dec 2013 05:57:09 +0000

Ok, kommen wir heute mal direkt auf den überraschend springenden Punkt: Der Döner ist gar nicht türkisch – der Döner ist deutsch. Und wer hat´s erfunden? Ein Berliner. Während sich...

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Grünes Curry mit viel Gemüse und Kokosmilch. Heute kocht Frollein Moonstruck.

Mel — Tue, 10 Dec 2013 05:34:33 +0000

Bomb Surprise (sozusagen)! Heute gibt es einen Überraschungsgast: Weil man ja auch mal ab und zu über den Tellerrand gucken soll, ist heute Ramona von Frl. Moonstruck kocht in meiner Mini-Küche...

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Omas Kartoffelsalat mit Würstchen.

Mel — Sun, 24 Nov 2013 06:34:43 +0000

Sehr inspirierend für die Gestaltung unseres Alle-Jahre-wieder-Weihnachtsmenüs war der Heiligabend vor 10 Jahren. Da hatte ich nämlich den ersten und einzigen Migräneanfall meines Lebens. Ich befand mich gerade mitten in...

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