Hey! Hier findest du leckere, frische und bunte Rezepte mit 500 Kalorien. Egal, ab du gerade aktiv abnehmen möchtest oder einfach nach einer richtig guten Idee für dein Mittag- oder Abendessen suchst – du wirst garantiert glücklich! Mit dabei sind bunte Salate zum Sattessen, spannende Gerichte mit Fleisch oder Fisch plus vegetarische und vegane Rezepte. Viel Spaß beim Stöbern & Kochen ღ
{Ottolenghi} Gebackenes Hühnchen in Pernod- Dressing mit Möhren und Orangen
Hühnchenfantasien. Den ganzen Tag schon. Ich bin morgens aufgewacht und dachte als erstes an Hühnchen. Beim Zähneputzen dachte ich an Hühnchen. Als ich mir die Schuhe zuband, erschien Geflügel vor…
Napoleon, die Margarine und Basmati- Erdbeerreis mit einem Hauch Ziegenkäse und gebratenen Rosmarin- Pfirsichen.
Charles Louis Napoléon Bonaparte starrte missmutig in den Regen. Es war ziemlich kühl und klamm in seinem Arbeitszimmer und er schauderte leicht, während er die Tropfen beobachtete, die in wahren…
{Vegan & eiskalt} Grüner Smoothie am Stiel – der ultimative Frischekick für den Kopf. Und die Tränensäcke.
Ich lehne an der Hausecke und spähe unauffällig in den zweiten Stock. Es ist stockdunkel und nur die alte Laterne auf der anderen Straßenseite zeichnet einen kränklichen, schmutzig-gelben Lichtkreis auf die Straße. Eine…
{Low Carb Classics} Erfrischender Käsekuchen mit Erdbeer- Rosmarin- Quark. Und sechs kein bisschen strippende Feuerwehrleute in meinem Wohnzimmer.
Sie auf dem Balkon!”, bellt die Polizeibeamtin mir zu. „Kommen Sie bitte herunter und öffnen Sie die Haustür! Beeilen Sie sich und drücken Sie nicht auf den Summer!” Ich drücke mein…
{vegan & spicy} Germanys next Top- Blumenkohl: Harissa -rot und im Ofen gebacken.
Hier kommt GNTB – Germanys next Top-Blumenkohl. Er präsentiert sich ganz selbstbewusst in einem wunderbar strahlenden Rot. Das hat er bei seinem Makeover mit der Trendfarbe Harissa verpasst bekommen (ganz ohne…
{vegan & fettarm} Edamame- Dip. Ein köstliches Schätzchen aus dem Eis, das man einfach liebhaben muss.
Ruuummms!!! Die Eisscholle löst sich wie aus dem Nichts und kracht mit einem bemerkenswert satten Ton nach unten. Was für ein wunderbares Geräusch! Es gibt wenig Dinge, die befriedigender sind,…
Liebling, ich habe das Essen aufgeräumt: Regenbogensalat mit rosa Dressing
Ein supereinfacher Trick, um selbst banale Gerichte in ganz neuem Licht erscheinen zu lassen: aufräumen. Ganz besonders toll funktioniert das bei Salaten. Anstatt alles wild in einer Schüssel zu mixen, kommen die…
{vegan & low carb} Chia- Pudding mit Mandel und Kokos. Ich hab nicht kommen sehen, wie lecker das Zeug ist!
„Dreizehneurofünfzig.” Mein linkes Augenlied zuckt widerspenstig, als ich meine EC-Karte über den Tresen schiebe. Es piept, es rattert, ich unterschreibe und die Dose mit Chia-Samen ist mein. „Viel Spaß damit!”…
{Grillen & Salat} Zitrus- Möhrchen mit Datteln. Wunderbar aromatisch – direkt vom Grill.
Wir haben an Ostern die Grillsaison eingeleitet: Drei Abende hintereinander glühende Kohlen galore und dieses Frollein war im siebten Himmel. Dazu gab es einen spannenden Zitrus-Möhrchen-Salat, der eine wirklich großartige…
So, Ostern kann kommen. Und wir nippen so lange schon mal an einem erfrischenden Apple-Mint-Julep.
Ding-dong. Es klingelt an der Haustür. Das ist heute schon das dritte Mal, dass sich ein paar Osterhasen der Mann, das Kind und ich an der Haustür treffen. Jedes Mal…
{Vegan & healthy} Schokoladen-Avocado-Trüffel mit Vanille und Tonka-Bohne. Nimm zwei … oder drei oder vier.
An dieser Stelle müsste man eigentlich voller Inbrunst eine Ode an die Avocado verfassen. MIN-DES-TENS. Denn sie ist nicht nur auf Brot, in Salaten, als Guacamole, gefüllt, überbacken und gegrillt…