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Ok, kommen wir heute mal direkt auf den überraschend springenden Punkt: Der Döner ist gar nicht türkisch – der Döner ist deutsch. Und wer hat´s erfunden? Ein Berliner. Während sich bei der Currywurst mehrere Städte darum streiten, wer denn nun … Continue reading
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Bomb Surprise (sozusagen)! Heute gibt es einen Überraschungsgast: Weil man ja auch mal ab und zu über den Tellerrand gucken soll, ist heute Ramona von Frl. Moonstruck kocht in meiner Mini-Küche zu Gast. Sie spiegelt sich nicht nur in grazilster Fotopose … Continue reading
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Es gibt zwei oder drei Dinge, die vor einer Kamera definitiv sehr anders sind, als im richtigen Leben: 1. Man hat plötzlich ein wahnsinnig auffälliges Doppelkinn. 2. Man sieht aus, als käme man gerade aus dem Bett – obwohl sich … Continue reading
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TEIL 3. Heute wird es ganz praxisorientiert: Alle, die sich nicht sicher sind, ob sie vielleicht unter einer Glutenunverträglichkeit leiden, finden hier eine Liste mit den wichtigsten Punkten für eine ersten Check. Außerdem gibt es 5 Tipps für den Alltag … Continue reading
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Fisch muss schwimmen. Keine Frage. Das geflügelte Wort ist schon so alt, dass man gar nicht mehr so genau nachvollziehen kann, woher es eigentlich stammt. Die Vermutung, dass fetter Räucherfisch damals wie heute mit einem Schnäpschen hinterher nicht mehr ganz … Continue reading
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Teil 2: Dagmar Gaebler ist eine ungeheuer vitale und energiegeladene Person – das merke ich sofort, als wir uns begrüßen. Wir haben uns zu einem Gespräch über Glutenunverträglichkeit verabredet. Von ihr möchte ich jetzt aus erster Hand erfahren, wie Betroffene … Continue reading
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TEIL 1: Glutenfreie Ernährung ist in der letzten Zeit ein richtiges Trend-Thema geworden. In den Supermarkregalen findet man immer mehr Produkte, die frei von Gluten sind und eine besondere Kennzeichnung aufweisen. Glutenfreie Rezepte entern die Kochzeitschriften und einschlägige Blogs. Amerikanische Superstars … Continue reading
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Sehr inspirierend für die Gestaltung unseres Alle-Jahre-wieder-Weihnachtsmenüs war der Heiligabend vor 10 Jahren. Da hatte ich nämlich den ersten und einzigen Migräneanfall meines Lebens. Ich befand mich gerade mitten in der Zubereitung eines mustergültigen 4-Gang Menüs mit allem Komfort und … Continue reading
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Bier und gebrannte Getränke sind nur was für richtige Männer. Mädels schlürfen dagegen gern Prosecco oder Likörchen und greifen in Stil-Situationen allenfalls zum im Barrique ausgebauten Rotwein. Ach, wie wunderbar, dass wir solche Klischees inzwischen wohltuend hinter uns lassen können! … Continue reading
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Heute esse ich mal nur Sachen, die gleich groß sind. Ähhh … Ich kann mit Fug und Recht behaupten, dass ich noch nie, nie, nie auch nur im Entferntesten über eine derartige Möglichkeit nachgedacht habe. Liebes REWE, da hast Du … Continue reading
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Winterdom in Hamburg. Die Familie steht vor´m Autoscooter. Gerade hat das Kleine noch voller Freude ein paar Runden auf dem Motorrad im Babyscooter gedreht – und sah dabei zwischen den 4- und 5-Jährigen eindeutig viel zu groß geraten aus. Hm. … Continue reading
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Das absolut vertrackte an romantischen Dinnern ist, dass sie so gut wie nie so ablaufen, wie man sie sich eigentlich vorstellt: zwei entspannte Menschen, ein exquisites, mehrgängiges Menü, tiefe Blicke, funkelnder Wein, perlende Unterhaltung und dieses gewisse Knistern in Luft. … Continue reading
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Der Burger an sich musste in der letzten Zeit ja so einiges mitmachen: Wurde die klassische Rindfleischbulette (in Burger-Fachsprache auch Patty genannt) zunächst noch zögerlich durch eine vegetarische Versionen ersetzt, wanderten bald alle möglichen Gemüse und sogar Hülsenfrüchte bunt gemischt … Continue reading
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Ach ja, Halloween. Anfangs sind wir nicht so richtig miteinander warm geworden, das amerikanische Verkleidungsfest, der Kulturimperialismus und ich. Vor einigen Jahren (und zwar mehr, als ich hier zuzugeben bereit bin) platzte Halloween ziemlich unangemeldet in mein Leben. Damals war … Continue reading
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Letztens saß ich nach der Arbeit gemütlich mit meinem Kumpel Dave vor unserer bevorzugten Bar im Viertel. Wir hatten riesige Rosé-Schorlen und plauderten uns entspannt über dies und das in den Feierabend. Natürlich auch über Essen, Kochen, Foodtrends und was … Continue reading
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Wie großartig ist es eigentlich, wenn ein einzelnes Gericht absolut jede ethisch-moralische Haltung beim Thema Essen locker mitmacht und obendrein auch noch entwaffnend grenzübergreifend funktioniert? Ein Gericht, das bei Liebeskummer übrigens mindestens so wichtig ist wie bei einem ausgewachsenen Kater? … Continue reading
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Ein Woche Strand, Wind, blauer Himmel, Sturm, Drachensteigen, Spaziergänge, Fahrradfahren und natürlich das Meer. Zusammen ins Dorfkino gehen, Kastanien sammeln, Gummistiefel an- und ausziehen und Drachenschnüre entwirren. Gretas Geburtstag feiern, Sektchen pitchern, zu Karls Erlebnishof fahren und abends zusammen auf … Continue reading
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Mama, kann ich ein Eis? — Nein, mein Schatz. — Dann vielleicht zwei Eis? — Clever, mein Sohn, aber nein. — Ok, dann nehme ich Lollikaugummischokoladenlimo. — NEI-EN. Du weißt doch, dass so viele Süßigkeiten nicht gesund sind. — Stimmt, … Continue reading
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Das ist mir jetzt etwas unangenehm, aber manchmal muss man einfach zu den Dingen stehen. Immerhin sind wir hier ja quasi unter uns und ihr werdet es bestimmt nicht weitersagen, gell? Denn bei dem Thema „Heute esse ich mal nur … Continue reading
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Das mit dem Schreiben ist ja so eine Sache. Manchmal flutscht es nur so aus den Fingerspitzen, Ideen springen über die Tastatur, mein 2,7-Finger-System (pro Hand) kommt gar nicht so schnell hinterher, wie mein Gehirn Sätze ausspuckt. Das klappt besonders gut, … Continue reading
