Ich knie im Dreck, trage Gummistiefel und habe ein Messer in der Hand. Eine kräftige Brise bläst mir meine Haare wie einen Mopp um den Kopf. Das mach die Sache…
Wie wächst eigentlich Salat und wie kommt er in den Supermarkt? Eine grüne Spurensuche mit der Bonduelle Academy
Grom – brennende Gelato- Männer, sonnige Plantagen und ein Slow Food Eis, das wie „früher“ schmeckt.
Vor 16 Jahren geriet der Italiener Guido Martinetti durch Zufall auf ein internationales Slow Food Festival. Und war zuerst total verblüfft und dann unglaublich begeistert von dem, was er dort sah:…
