Kurz sah man wieder das Weiße in den Augen des Mannes. Da war sie – seine Lieblings-Panik: Obst im Essen. Auch wenn wir gemeinsam durchaus schon einige positive Beispiele für…
Erfrischendes Melonen- Tomaten- Süppchen mit Ziegenkäse- Crostini. Leicht, würzig und in 10 Minuten auf dem Tisch.
Griechischer Zucchini- Salat mit Ziegenkäse, Dill und Zitrone. Ein ganz toller und einfacher Sommersalat.
Ihr wollt mehr Salat? Ihr bekommt mehr Salat! Der 5-Minuten Rote Bete Salat mit Kapern und Feta hat offenbar vielen von euch so gut geschmeckt, dass es direkt weiter gehen…
Warme Stulle mit Ziegenkäse, gebratenem Spargel und Chili- Maracuja- Zwiebelchen
Für die ersten warmen, entspannenden Abende auf dem Balkon oder der Terrasse solltest du dir gleich mal diese köstliche lauwarme Stulle vormerken: Mit gratiniertem Ziegenkäse, gebratenem Spargel und einer aufregenden…
Aromatischer Nudelsalat mit Apfel, Bacon und Ziegenfrischkäse- Dressing. Und ein ganz besonderer Mama-Sohn-Moment.
Heute gibt es nicht nur einen aromatischen ganz einfachen Nudelsalat mit einer perfekten Salzig-Süß-Kombination von Apfel und Bacon und einen raffinierten Ziegenfrischkäse- Dressing. Mit dabei ist auch ein kurzer Ausflug…
Crostini mit Ziegenkäse und Persimon-Cranberry-Chutney. Köstlich als Häppchen, Vorspeise oder zum Wein.
Mitte Oktober tauchen die ersten Kakis in den Obstabteilungen auf. Für mich sind sie die Winterfrüchte, die in Europa wachsen und somit verhältnismäßig kurze Transportwege für frische Früchte in der kalten Jahreszeit haben. Proppevoll…
Napoleon, die Margarine und Basmati- Erdbeerreis mit einem Hauch Ziegenkäse und gebratenen Rosmarin- Pfirsichen.
Charles Louis Napoléon Bonaparte starrte missmutig in den Regen. Es war ziemlich kühl und klamm in seinem Arbeitszimmer und er schauderte leicht, während er die Tropfen beobachtete, die in wahren…
(Magic Low Carb) Unglaublich krosse Pizza mit Chorizo, Paprika und roten Zwiebeln. Aber ohne Mehl.
„So”, sage ich und stelle das Brett mit unserem Mittagessen auf den Tisch. „Das ist sie.” Der Mann und ich starren auf das runde Dings. „Tja”, sagt der Mann. „Sieht…
Mit Honig gefüllte Ziegenkäse- Kugeln im Pistazienmantel
Morgen ist es endlich so weit! Ich wünsche euch allen schöne und entspannte Feiertage mit lieben Menschen, tollen Geschenken und erholsamen Spaziergängen an der kalten Luft. Vielleicht seid ihr heute…
Eine internationale Aroma-Bombe: Warmer Salat mit geröstetem Rosenkohl, Cranberries und Gerste. WOW!
Dieser Salat ist ein internationales Geschmeinschaftsprojekt mit verwirrend zahlreicher Beteilungung: Zuerst hat Love & Lemons dieses tolle Rezept mit geröstetem Rosenkohl gepostet. Das fand COOKIE + kate ganz super, hat…
Der Magier hinter der Käsetheke
In meinem Bio-Supermarkt um die Ecke gab es letztens Zuwachs: eine Frische-Käsetheke. Einige Wochen zuvor wurden schon Regale leergeräumt und von links nach rechts gerückt. Dann passierte lange nichts –…
Geschmorter Chicoree mit Ziegenkäse und Trüffelöl
Jaja, ich weiß – wer mag schon Chicoree. Eine meiner Gruselphantasien ist ein Chicoree-Schiffchen auf einer Rohkostplatte an fettarmem Dipp. Zustimmendes Nicken? Dann arbeiten wir jetzt mal zusammen an einem…