„Achtung, Achtung! Eine wichtige Durchsage!” … raschel … räusper … „Der kleine November möchte bitte umgehend aus dem Mai abgeholt werden!” Aber ganz pronto, wenn ich bitten darf. Denn der…
Der böse kleine November und – HOT! – die Rote Bohnensuppe Mexican Style
Ein Blitzsieg aus dem Hinterhalt: Cremiger Spargel-Coleslaw mit Coppa-Röllchen in der Tacoschale
Ein Frollein muss Prioritäten setzen. Und einsehen, wann es sich besser damenhaft vom verwüsteten (Küchen-)Schlachtfeld zurückziehen sollte, um 1. ein Fertigprodukt zu erwerben und 2. alternative Angriffspläne auszutrüffeln. Inzwischen bin…
Kichererbsensalat (ein bißchen orientalisch) mit zweierlei Bohnen und Artischocken
Essen aus Konserven …? WAAAAS? Bitte bewahren Sie Haltung. Denn ich gestehe hiermit offiziell: Dieser leckere Salat stammt zu 80% aus Dosen. Bei Hülsenfrüchten wie Bohnen und Kichererbsen oder Gemüsen,…
Slow-Carb Pie-Mania: Lauch, Erbsen und Hühnchen (oder Tofu) unter einer Bohnen-Feta-Kruste
Bisher dachte ich immer „Diese englischen Pies – ach neeeee … dicker, fettiger Teig mit dicken, fettigen Füllungen, alles ein bißchen durchgeweicht und von eher dunkelbrauner Farbe. Nöööö, das muss…
{Low Carb} Würziges Hühnchen mit Spinat-Linsen
Ich kann mir sehr gut vorstellen, dass die Kombination aus Linsen und Spinat für viele eher nicht zu den spontanen Lieblings-Gerichten zählt. Aber ihr solltet es unbedingt versuchen! In der…
Gelber Blumenkohlsalat mit Kräutern und Sesam-Dressing.
Toll, da sind wir ja alle wieder! Nach ein paar wirklich entspannten Feiertagen (fast ein Winterschlaf) wird es endlich wieder Zeit, die Blog-Rolläden hochzuziehen, um sich in ein buntes, aufregendes…
Großes Glück! Suppe mit Bratwurstklößchen, Spinat & Bohnen. Und einem Klacks Pesto.
Hier haben wir ein überaus komfortables Süppchen, dass Euch bestimmt auch in allerbeste Stimmung versetzen wird. Und zwar darum: 9 ziemlich gute Gründe, warum diese Suppe glücklich macht: 1. Sie…
Macht genauso glücklich wie Putzen: Ein großer, heißer Pott mit Gemüsegulasch.
Meine Freundin Frau Annke hat es schon immer gewusst: Putzen ist gut für die Seele. Wenn ich Annke anrufe und auf meine Begrüßung „Wie geht´s Dir?” ein promptes „Ich putze”…
Kohlrabigratin mit Basilikum und Pecorino
Wer keine Lust auf üppige Aufläufe mit viel Béchamelsoße und Käse hat, wird dieses kleine Gratin sehr lieben. Eigentlich habe ich das Rezept nur ausprobiert, weil ich zufällig noch 2 Kohlrabi…
Cabanossi-Eintopf mit Szechuanpfeffer
„Ich hätte gern Gemüsesuppe”, sagt der Mann. „Ich will Würstchen!”, ruft das Kind. So geht Mama also los, kauft ein und kocht Gemüsesuppe mit Würstchen. Nur ein bißchen anders, als…
Ein schnelles Lieblings-Abendessen: Ofengemüse mit Halloumi
Ofengemüse gibt es so oft bei uns – ich konnte gar nicht glauben, dass es noch nicht hier gelandet ist. Jetzt wird´s aber wirklich Zeit! Das tolle daran: Maximal köstlich…