Heiß, kross und wunderbar duftend – diese rasant schnellen Brötchen stehen in nur 25 Minuten fertig gebacken auf dem Tisch. Der supereinfache Teig mit Buttermilch, Haferflocken und Dinkelmehl ist in zwei…
Krosse Bärlauch- Buttermilch- Brötchen. Ohne Hefe in nur 25 Minuten heiß und duftend auf dem Tisch.
Unglaublich duftender Brotkranz mit Röstzwiebeln und Kräutern. Und meine 19 ehrlichen Antworten auf FAQs zum Bosch Cookit.
Wer hätte das gedacht – ich backe jetzt neuerdings Brot! Und zwar ziemlich erfolgreich. Der Mann steht auf jeden Fall regelmäßig in der Küche. Unwiderstehlich angelockt von den wunderbaren Düften nach…
Herzhafter mediterraner Honigtomaten-Kuchen im Glas.
Ein leckeres päckchenfähiges „Ich denk an Dich“ für liebe Menschen. Hier ist gerade richtig gute Laune in der Küche angesagt. Denn letzte Woche ist bei mir ein riesengroßes Paket von…
Kleine Mandel-Joghurt-Stollen mit Cranberries. Ein schnelles Christstollen-Rezept mit ganz viel Geschmack wie Weihnachten.
lingelingeling – die Adventszeit ist da! Wenn ihr auch schon die ganze Zeit heimlich die gewissen Ohrwurm-Lieder von Rolf Zuckowski vor euch hinsummt und überlegt, wann ihr endlich die Küche…
Kokosnuss- Roti. Schnelles indisches Pfannenbrot – perfekt zu Suppen, Salaten oder zum Grillen. Und natürlich fantastisch zu Curries, Raitas & Co.
Selber Brot zu backen ist eine wunderbare Sache. Aber normalerweise nicht meine. Ich bin ja eher der spontane Typ. Kind, Mann, Kegel und Job … (von Netflix ganz zu schwiegen)…
{Oster- Tipps} Herzhafte Pesto- Hefekränzchen mit „buntem“ Ei. Meine schnell gebackenen Brötchen- Nester zum Brunch, Osterhasen-Milch und hübsche Instant-Eier.
Hey, ihr knusprigen Osterhasen in spe! Ich habe heute gleich drei leckere Tipps für ein unkompliziertes und entspanntes Osterfrühstück. Das habt ihr euch doch eindeutig verdient. Los geht’s: Wir starten…
Challah. Das Rezept für traditionelles jüdisches Zopfbrot zum Shabbat.
In der jüdischen Kultur und Religion hat das geflochtene Brot Challah am Shabbat und an Feiertagen einen ganz wichtigen und festen Platz. Ich kann das aus kulinarischer Sicht sehr gut…
White Chocolate Mojito Naked Cake. BÄM! Und mein Backworkshop mit der Konditorweltmeisterin.
Meine sehr verehrten Damen und Herren, liebe Kinder – ich habe es getan. Die Erfinderin der Geburtstagsgurke, die den wichtigen Kuchen für den besten aller Männer zu einem harten, schwarzen…
Mein legendäres Küchendesaster an Muttertag.
Also Schätzchen … weißt du … ähm, es ist jetzt schon halb zwölf und Mama und ich haben jetzt wirklich ein kleines bißchen Hunger. Also … wir lange müssen wir…
Saftiger Arme-Ritter-Kuchen mit Kirschen und Schokolade. Die leckerste Resteverwertung für Hefezopf, Brioche und Süße Brötchen
Ein leckerer (Oster-)Brunch mit frischem Hefezopf, Brioche oder süßen Brötchen ist das größte! Aber auch danach könnt ihr euch und eure Lieben mit den Überbleibseln noch mal maximal verwöhnen: Schon…
Frühlings- Mailänderli mit Orange und Pistazien. Die luftig-leichten Dessert-Kekse sind perfekt für Backanfänger.
Hallo, mein Name ist Mel. und ich bin ein Untertassen-Keks-Fan. Üppige Desserts machen mich nach einem guten Essen nämlich meistens gar nicht so richtig glücklich. Aber ein leckerer hausgemachter Keks,…
