Darf ich euch heute auf eine herz-, bauch- und seelenwärmende Schale veganes Linsen-Stew einladen? Das Ganze ist ratzfatz mit Zutaten aus dem Supermarkt gemacht und zaubert eine bestechende Menge Bollywood-Flair…
Veganes Linsen-Stew „Bollywood“ mit viel Gemüse, Birne, Kräutern und einen Schuss Ahornsirup
Japanisches Reissandwich gefüllt mit Kiwi-Salat und Teriyaki-Hühnchen. Ein etwas anderes Onigirazu mit oder ohne Nori- Algen.
Schockierende Geständnisse einer Küchenperle: Ich koche grundsätzlich wahnsinnig gern Pi mal Daumen ohne Abmessen. So z.B. beim Reis: Topf auf den Herd, Reis und Wasser nach Augenmaß rein, mit dem…
{Vegan Fusion} Tofu auf grünen Bohnen mit würziger Trauben- Ingwer- Soße
Heute bin ich ein echter Saftladen. Aber ein leckerer. Krchkrch. Saft ohne Zuckerzusatz und ohne Konzentrat finde ich gut – der muss sich doch auch irgendwie lecker in ein herzhaftes…
{Frühstück Vegan} Sonnige 5-Minuten Frühstücks- Paella aus dem Schnellkochtopf
Liebe Frühstücks-Burritos, Frühstücks-Burger und Bircher-Müslis dieser Welt – ihr könnt euch jetzt ganz warm anziehen. Denn hier kommt der neue Star am Frühstückshimmel: Darf ich vorstellen – die 5-Minuten Frühstücks-Paella. Ohne Fisch…
Unser chinesisches Sonntags-Revival: Tofu in süß-saurer Tomatensoße
Da war sie ja wirklich aus der Mode gekommen, die gute alte süß-saure Soße. Nachdem sie jahrelang (natürlich völlig zu Unrecht) landläufig als Inbegriff der asiatischen Küche missverstanden wurde, landete…
