Heute Mittag gab es ein echtes Highlight für „Mittagstisch-Erfahrene“, oder eher -Geplagte?.
Es sah so schön aus und war so perfekt zubereitet, dass ich sofort ein Foto machen musste (nachdem ich schon einmal vom Fisch probiert hatte).

Kross gebratener Zander auf buntem Gemüse mit geschmolzenen Cherry-Tomaten an lila Kartöffelchen.

Die Kartöffelchen sind natürlich nicht Slow-Carb-fähig – daher musste ich sie mir leider verkneifen.
Aber der Rest war super. Das koche ich bald mal zu Haus nach.