Liebe Frühstücks-Burritos, Frühstücks-Burger und Bircher-Müslis dieser Welt – ihr könnt euch jetzt ganz warm anziehen. Denn hier kommt der neue Star am Frühstückshimmel: Darf ich vorstellen – die 5-Minuten Frühstücks-Paella. Ohne Fisch…
{Frühstück Vegan} Sonnige 5-Minuten Frühstücks- Paella aus dem Schnellkochtopf
{Halloween Deluxe} Ganz und gar nicht Arme Kürbis- Ritter mit knusprigem Schinken und Ahornsirup
Ach ja, Halloween. Wie sag ich´s durch die Blume: Anfangs sind wir nicht so richtig miteinander warm geworden, das amerikanische Verkleidungsfest und ich. Der Gedanke, dass man nach Feierabend ungefragt…
{vegan & low carb} Chia- Pudding mit Mandel und Kokos. Ich hab nicht kommen sehen, wie lecker das Zeug ist!
„Dreizehneurofünfzig.” Mein linkes Augenlied zuckt widerspenstig, als ich meine EC-Karte über den Tresen schiebe. Es piept, es rattert, ich unterschreibe und die Dose mit Chia-Samen ist mein. „Viel Spaß damit!”…
Congee – das einfachste, bekömmlichste und fadeste Essen der Welt.
Kein Bock auf nix? Macht euch keine Sorgen. Es ist ganz normal, dass nach den ganzen Feiertagen mit Gänschen, Schäumchen, Trüffelchen und 7-Gang-Menüchen eine gewisse … Geschmackserschlaffung eintritt. Nach eruptiven…
Erdnussbutter-Clafoutis mit Äpfeln und Ahornsirup
Clafoutis ist eine Mischung aus Pfannkuchen, Kuchen, Auflauf – oder kurz: eine ganz tolle französische Schweinerei. Der Teig lässt sich in einer Minute zusammenrühren und wird in einer Auflaufform ganz…
Schwuppdiwupp im Ofen und wieder raus: Kräuter-Scones mit Zitronenbutter
Frisches, knuspriges und noch ganz warmes Brot mit Kräuterbutter … das ist immer ein Knaller. Heute drehen wir den Spieß aber mal um und geben die Kräuter gleich mit in…
Ein heimeliges Winterfrühstück: Haselnuss-Porridge mit Apfel-Cranberry-Kompott
Wie dunkel kann es bitte im Winter draussen sein, wenn man aufwacht? Stockdunkel. Tintenschwarzdunkel. Unmöglich festzustellen, wie spät es ist. 2 Uhr? 4 Uhr? Ein einäugiger mürrischer Blick auf´s iPhone…
Eine süße (und gesunde) Schweinerei am Morgen: Frühstücks-Bananen-Split
Nein, nein – das ist kein Irrtum. Das schlotzige Dings auf dem Bild ist definitiv ein Frühstück und kein Nachtisch. Obwohl es so lecker ist, dass man es wahrscheinlich später…
Happy Weekend! Finnischer Pfannekuchen mit Himbeeren / Finnish Pancake with Raspberries
Leute, ich kann Euch sagen – diese Woche war wirklich hart. Ein Großprojekt, an dem wir schon seit Monaten arbeiten, steckt in der Endphase. 1000 Dinge müssen zugleich passieren, Texte…
Die einzig wahren Erbsen-Crostini
Teewurst, Leberwurst oder Käse? Und der Schrank ist immer voll, voll mit Butter? Sorry – heute nicht, lieber Helge. Heute macht Mama Erbsen-Spread auf´s Brot. Ganz leicht, total lecker und…
Mach es Dir schön! Zum Beispiel mit einem Sommerfrühstück: Joghurt mit Melonenblumen.
Man muss es sich schön machen. Echt – nicht lachen! Im oft so gleichen Ablauf des Alltags, bei all den Pflichten, zeitlichem Stress, familiären und beruflichen Leistungssituationen muss man sich…
