Hey! Hier findest du leckere, frische und bunte Rezepte mit 500 Kalorien. Egal, ab du gerade aktiv abnehmen möchtest oder einfach nach einer richtig guten Idee für dein Mittag- oder Abendessen suchst – du wirst garantiert glücklich! Mit dabei sind bunte Salate zum Sattessen, spannende Gerichte mit Fleisch oder Fisch plus vegetarische und vegane Rezepte. Viel Spaß beim Stöbern & Kochen ღ
Umwerfende Low-Carb Bounties aus 5 Zutaten. Mund auf, Augen zu!
Wenn Kollegen mit einer Tupperdose voll Selbstgemachtem am Schreibtisch auftauchen, kann das ja durchaus mal nicht so prima enden. Ich weiß wovon ich spreche. Meine Kollegen sind heute noch von der wunderbar herben Salzschokolade…
{Ottolenghi} Salat von gegrillten Zucchini und Tomaten mit Joghurt, Walnüssen, Kräutern und Ahornsirup
Ein entspannter Samstagnachmittag. Rumdümpeln auf dem Sofa im Arbeitszimmer, während der Mann konzentriert Texte in seinen Rechner hackt. Den Blick schweifen lassen, am Mineralwasser aus einem monströs großen Glas nippen (fast habe…
{Picknick & Lunch to go} Spicy Asia- Spaghetti- Salat mit knackigem Gemüse und Erdnüssen
Auch wenn die richtig warmen Knallertage in Norddeutschland gerade noch ein Momentchen auf sich warten lassen, kann man es hin und wieder schon tun: eine Mittagspause auf der Parkbank! Mit Vögelgezwitscher,…
Gretas umwerfendes Rhabarber- Tiramisu mit Eierlikör und Amarettini (alias Bamm-Bamm-Krümelkeksen)
Keeeeeekseeeeeee! Baaaam-bamm-baabam! Da ist er wieder: unser vollfunktionaler, allzeit einsatzbereiter und perfekter Kekskrümelhersteller – alias das Kind. Wie eine gelungene Kreuzung aus dem Krümelmonster und Bamm-Bamm Geröllheimer bearbeitet er auf der…
Feiste Stulle mit Pulled Pork aus dem Multicooker, Räuchermayo, scharfem Jalapeno-Kraut und Avocado
So, jetzt ist hier aber mal kurz Schluss mit dieser Burgermania und den unentbehrlichen Burger-Buns. Der Mensch lebt schließlich nicht von Brioche allein, ne. Wie wäre es stattdessen mit einer…
{Frühstück} Kräuter- Eier im Glas mit knusprigen Toast- Sticks
Die einfachen Dinge sind ja bekanntlich manchmal die aller-aller-allerbesten. Kräuter-Eier im Glas fallen zum Beispiel genau in diese Kategorie. Wunderbar einfaches Ding zum Frühstück gefällig? Perfekte 4-Minuten-Eier (genau – die ohne Glibber aber mit…
Gefülltes Picknick- Brot mit rotem Dattel- Pesto. Schlemmen statt Schleppen.
„Heiter bis wolkig“, so könnte man die Stimmung von Mann und Sohn beschreiben, wenn ich an einem schönen Tag ein Picknick vorschlage. Einerseits schmeckt es ihnen unter freiem Himmel natürlich…
Geschichtetes Lachs- Tatar mit Koriandercreme, Gurke und asiatischem Möhrensalat
Wer sich jetzt passend zu den ersten warmen Sonnen-Knospen-Vögelzwitscher-blauer-Himmel-mit-Schäfchenwölkchen-Tagen den Frühling auch auf den Teller holen will, kommt an diesem kleinen, raffinierten Lachs auf keinen Fall vorbei. Räucherlachs wird mit Ingwer…
Mexikanischer Schokoladen- Frühstücks- Smoothie. Und 140 leckere Rezepte für Frühstück aus dem Glas.
Richtiges Frühstück vor halb elf? Nutella-Brötchen und Eier mit Bacon? Vielen Dank. Nichts für mich. Wir sprachen schon mal darüber, das habe ich noch nie hinbekommen. Ja ich weiß: Das…
{Vegane Mayonnaise} Spicy Tofunaise mit Koriander und Limette. Große Liebe!
Schockierende Enthüllungen voraus! Ich liebe Mayonnaise. Über alles. Für Mayonnaise lasse ich sehr gern so ziemlich jede Butter sehr links liegen. (Ok, es gibt da ein paar seltene Ausnahmen von französischer Herkunft mit und…
Low Carb Zucchini- Quark- Lasagne. Frühlingsgefühle reloaded.
Zugegeben: Es ist noch etwas früh im Jahr und der „Winter“ war zumindest hier in Norddeutschland nicht besonders winterlich. Aber wenn die bleiche Kleinfamilie beim gemeinsamen Spaziergang endlich wieder von…