VisualFriday – Fotos am Freitag. Zur Abwechslung mal ohne Essen und mit wenig Text, dafür mit Leuten, Orten und Dingen aus meiner Woche. Heute: ein Ausflug in den Wildpark schwarze Berge.
{VisualFriday} Wildpark Schwarze Berge – ganz nah an Borsten, Hufen und rotblonden Ponyfransen.
{VisualFriday} Hamburg: die Hafencity, ein Riesenrad, dramatische Himmel und ein Hauch Heinrich-Hertz-Turm
VisualFriday – Fotos am Freitag. Zur Abwechslung mal (fast) ohne Essen und mit wenig Text, dafür mit Leuten, Orten und Dingen aus meiner Woche. Heute: ein Familienspaziergang in Hamburg durch die Hafencity. U-Bahn-Station, Outdoor-Familienfrühstück,…
{Portrait}: Das Hamburger Start-Up Stadtsalat macht Furore. Ein Interview mit den Gründern über Salat, Drinks und Fahrräder.
Das auf dem Bild oben ist ein Wild Child-Salat. Und das auf den Bildern unten sind Tom und Marcus. Die beiden bringen diesen und andere leckere Salate neuerdings hungrigen Menschen…
Mein Workshop in Hamburg: 100% glücklich mit Kooperationen
Es ist so weit! Nachdem mein BLOGST-Workshop in Köln ein voller Erfolg war, haben wir nun (endlich, endlich) einen Termin für Hamburg gefunden: am 07. Juni geht´s los – und Ihr…
{Restaurant- Tipp} Ein Nachmittag im Off Club von Tim Mälzer. Mit Uwe, Bierchen und Burger.
Uwe sitzt an einem der Tische im Biergarten vor dem Off Club, als ich in Hamburg Bahrenfeld aus dem Taxi springe. Viel Verkehr, Baustellen, Straßen gesperrt – nix ungewöhnliches eigentlich an…
{Hamburg Tipp} Frau Hedi und ihre schwimmende Barkassen- Disco. Hafen, Elbe, Möwen, Mucke – und die Welt liegt einem zu Füßen …
Ach, Frau Hedi – ich mag dich so gern. Denn bei dir kann man sich einfach mal wieder doll wie früher fühlen. Dieses früher, als eine Knolle Astra in der…
10 spannende Facts über Parmesan und das umwerfende Rezept für knusprigschmelzende Parmesan- Pralinen von Cornelia Poletto.
Und obendrauf PAR-ME-SELLO! Immer wenn es irgendwo um Parmesan geht, habe ich direkt diesen Satz aus einem Werbespot der 80er im Ohr. Der – geschickter Weise Parmesello genannte – weiße Käse aus…
{Restaurants} Hans im Glück Burgergrill – punktet mit Design, macht aber ansonsten nicht so richtig glücklich
Burger sind in und deshalb sind in den letzen beiden Wochen gleich zwei neue Burger-Restaurants bei uns im Viertel eröffnet worden. Klar, dass wir die testen müssen. Die Kleinfamilie hat abgestimmt…
(Family Business} „Rutsch mal rüber Mama, ich fahre.”
Winterdom in Hamburg. Die Familie steht vor´m Autoscooter. Gerade hat das Kleine noch voller Freude ein paar Runden auf dem Motorrad im Babyscooter gedreht – und sah dabei zwischen den…
Geht (zur Not) auch ohne Bier: Draussen frühschoppen im Alten Mädchen
Jetzt war aber schon wirklich fast jeder im Alten Mädchen. Nur ich nicht. Dabei liegt das für seine über 60 ausgewählten Craft-Biersorten bekannte (Achtung!) Braugasthaus genau vis-a-vis unserer Dreh-und-Angelpunkt-S-Bahn-Station „Sternschanze”….
Undercover als Restauranttester für Szene Hamburg unterwegs: Slim Jim´s
Für das Magazin Szene Hamburg Essen & Trinken habe ich fünf angesagte Hamburger Lokale undercover getestet. Ich musste zwar nicht wie Ruth Reichl in aufwändige Verkleidungen und andere Identitäten schlüpfen…
