Ein Sonntagmorgen Ende August in Nova Scotia, Kanada. Unsere kleine Blaubeerreisegruppe klettert auf einem improvisierten Parkplatz irgendwo auf einem Feld aus den riesigen, schwarzen Autos, mit denen wir hier standesgemäß unterwegs…
{Travel Kanada} Harvest 4 Hunger Picknick, Masstown Market und Catch of the Bay #blueberrybloggers
Power- Salat „Green Spirit” mit Edamame, Zuckerschoten, Avocado, Quinoa und Granatapfel
Großer Salatlieben-Alarm! Und zwar ohne die üblichen Zutaten wie Tomaten, Gurken, Mais und Co. Ich könnte mich zur Zeit einfach nur reinlegen oder wahlweise draufwerfen auf meinen „Green Spirit”. Aber…
{Ottolenghi} Salat von gegrillten Zucchini und Tomaten mit Joghurt, Walnüssen, Kräutern und Ahornsirup
Ein entspannter Samstagnachmittag. Rumdümpeln auf dem Sofa im Arbeitszimmer, während der Mann konzentriert Texte in seinen Rechner hackt. Den Blick schweifen lassen, am Mineralwasser aus einem monströs großen Glas nippen (fast habe…
{Picknick & Lunch to go} Spicy Asia- Spaghetti- Salat mit knackigem Gemüse und Erdnüssen
Auch wenn die richtig warmen Knallertage in Norddeutschland gerade noch ein Momentchen auf sich warten lassen, kann man es hin und wieder schon tun: eine Mittagspause auf der Parkbank! Mit Vögelgezwitscher,…
Gefülltes Picknick- Brot mit rotem Dattel- Pesto. Schlemmen statt Schleppen.
„Heiter bis wolkig“, so könnte man die Stimmung von Mann und Sohn beschreiben, wenn ich an einem schönen Tag ein Picknick vorschlage. Einerseits schmeckt es ihnen unter freiem Himmel natürlich…
{Grillen & Salat} Zitrus- Möhrchen mit Datteln. Wunderbar aromatisch – direkt vom Grill.
Wir haben an Ostern die Grillsaison eingeleitet: Drei Abende hintereinander glühende Kohlen galore und dieses Frollein war im siebten Himmel. Dazu gab es einen spannenden Zitrus-Möhrchen-Salat, der eine wirklich großartige…
{Vegan & Summer} Kühle asiatische Sommer-Nudeln mit cremigem Erdnussdressing
Was für ein großartiges Wochenende war das denn bitte? Nur mal so für´s Protokoll, falls irgendwann wieder dieses Nörgel-Gerücht aufkommen sollte, wir hätten dieses Jahr keinen richtigen Sommer gehabt: 16…
Herzhafter Wurstsalat von Cervelat und Bergkäse
Heute gibt´s einen Rezept-Quickie. Ich bin nämlich in den Startlöchern für einen kleinen Abstecher in das malerische Städtchen Rothenburg. Was da los ist, was ich neues lerne und vor allem,…
Ein Blitzsieg aus dem Hinterhalt: Cremiger Spargel-Coleslaw mit Coppa-Röllchen in der Tacoschale
Ein Frollein muss Prioritäten setzen. Und einsehen, wann es sich besser damenhaft vom verwüsteten (Küchen-)Schlachtfeld zurückziehen sollte, um 1. ein Fertigprodukt zu erwerben und 2. alternative Angriffspläne auszutrüffeln. Inzwischen bin…
Schwuppdiwupp im Ofen und wieder raus: Kräuter-Scones mit Zitronenbutter
Frisches, knuspriges und noch ganz warmes Brot mit Kräuterbutter … das ist immer ein Knaller. Heute drehen wir den Spieß aber mal um und geben die Kräuter gleich mit in…
Kichererbsensalat (ein bißchen orientalisch) mit zweierlei Bohnen und Artischocken
Essen aus Konserven …? WAAAAS? Bitte bewahren Sie Haltung. Denn ich gestehe hiermit offiziell: Dieser leckere Salat stammt zu 80% aus Dosen. Bei Hülsenfrüchten wie Bohnen und Kichererbsen oder Gemüsen,…
